Muesli vs Granola
Razlike između muslija i granole počinju s njihovim sastojcima. U ovo doba brzog načina života u kojem ljudi imaju ograničeno vrijeme za sve aktivnosti, doručak često predstavlja problem domaćicama. Čak i za one zaposlene žene koje trebaju doći na svoje radno mjesto brinući se o prehrambenim potrebama svoje obitelji, tijekom pripreme doručka uvijek postoji vremenska nestašica. Granola i Muesli dvije su popularne žitarice za doručak koje obećavaju svu prehranu potrebnu djeci, ženama i zaposlenima u rukovodstvu. Iako postoji mnogo sličnosti u ove dvije žitarice, ne može se reći da su obje jednake ili se koriste naizmjenično. Ne samo da granola ima različito podrijetlo od muslija, obje imaju različite sastojke, različite hranjive vrijednosti i različite metode pripreme. Jednostavno možete dodati mlijeko ili jogurt da biste uživali u ukusnom doručku,bilo da se radi o granoli ili musliju. Ali poznavanje razlika bilo bi korisno u odabiru prave za vas. Ovaj članak pokušava istaknuti one razlike između granole i muslija.
Što je Muesli?
Muesli je vrsta žitarica koja je mješavina žitarica i voća i orašastih plodova. Muesli je razvio švicarski nutricionist dr. Bircher Benner tijekom pauze devetnaestog stoljeća kao zdravu hranu za brži oporavak pacijenata tijekom njihove rehabilitacije. Kada je riječ o SAD-u, musli, koji je u SAD stigao negdje unatrag, postao je popularan među zdravstvenom populacijom.
Kao što je gore spomenuto, musli je mješavina žitarica poput zobi, orašastih plodova, suhog voća s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama. Budući da se suho voće češće nalazi u musliju, ono djeluje kao antioksidans, a orašasti plodovi daju ljudima masti i proteine. Što se tiče pripreme, musli se pravi od nezaslađene sirove zobi. Ponekad može sadržavati vrlo male količine šećera ili suhih krutina mlijeka. S druge strane, muesli osigurava tek oko 289 1 kalorija u čašu.
Što je Granola?
Granola je također vrsta žitarica sa žitaricama i voćem i orašastim plodovima. S druge strane, granolu je izumio ili razvio dr. James Caleb u New Yorku 1894. godine s istom namjerom da ubrza oporavak pacijenata. Granola nije bila toliko popularna među masama, a upravo je hipi kultura šezdesetih oživjela bogatstvo ove žitarice za doručak u SAD-u.
Iznenađujuće je da su obje granole, kao i musli, smjesa žitarica poput zobi, orašastih plodova, suhog voća s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama. Čak je i njihov izgled sličan, a normalno je da se netko tko ne zna za njih zbuni u trgovačkom centru. Što se tiče pripreme granole, granola ima hrskav okus jer se prži u medu i ulju, a ima dodatni udio šećera i masti po čemu se razlikuje od muslija. Zbog toga je šalica granole moćna kuća energije koja daje nevjerojatnih 453 2 kalorije. Kao što vidite, to je otprilike dvostruka količina kalorija koju pružaju musli.
Koja je razlika između Mueslija i Granole?
• podrijetlo:
• Muesli je razvio švicarski nutricionist, dr. Bircher Benner, za bržu rehabilitaciju pacijenata krajem 19. stoljeća.
• Granolu je pripremio dr. James Caleb u SAD-u u istu svrhu otprilike u isto vrijeme krajem 19. stoljeća.
• Sastojci:
• Muesli sadrži mješavinu žitarica poput zobi, orašastih plodova, suhog voća s povremenim pšeničnim klicama i mekinjama.
• Granola sadrži cjelovitu zob koja se miješa s ostalim žitaricama, mekinjama, pšeničnim klicama s voćem i orašastim plodovima i prži u medu i ulju.
• Kalorije:
• Iako su sastojci uglavnom isti (zob, suho voće, orašasti plodovi, itd.), Granola daje mnogo više kalorija od muslija. Granola ima dodatni udio šećera i masti nego musli.
• Okus:
• Muesli je uglavnom nezaslađen jer se radi sa sirovom zobi.
• Kako granola ima prevlaku od šećernog sirupa i prži se na medu i ulju, ima hrskav i bogat okus.
• Način izrade:
• Musli se pravi miješanjem žitarica, voća i orašastih plodova bez pečenja ili prženja.
• Granola se dobiva prženjem mješavine žitarica i voća i orašastih plodova na medu i ulju.
Za one koji broje kalorije, musli je zasigurno bolji. Međutim, granola ima bolji okus. Međutim, iako postoji razlika u razini kalorija, i granola i musli imaju brojne zdravstvene prednosti zahvaljujući sličnim sastojcima. Obje su bogate vlaknima, jer sadrže zob, orašaste plodove i voće.
Izvori:
- Muesli
- Granola
Ljubaznost slika:
- Muesli od VirtualSteve (CC BY-SA 2.5)
- Granola by Miskatonic (CC BY 2,5)
