Cook vs Chef
Razlika između kuhara i kuhara je u ulogama koje igraju u kuhinji. Sad, ako pitate običnog čovjeka na ulici što misli o riječima kuhar i kuhar, neko će vrijeme možda biti zbunjen, ali reći će vam da su to sinonimi koji se mogu koristiti naizmjenično za osobu koja radi u kuhinji, bez obzira je li riječ o njima. on previđa operacije ili je sam aktivno uključen u izradu recepata. Međutim, za one iz hotelijerstva ili ugostiteljstva, dvije riječi kuhar i kuhar međusobno se potpuno razlikuju i označavaju ljude u istoj profesiji, iako imaju različite uloge i odgovornosti. To je osim što postoje razlike u obrazovnim kvalifikacijama. Ovaj članak pokušava istaknuti razlike između kuhara i kuhara kako bi uklonio sve sumnje iz uma čitatelja.
Nekima može zvučati bizarno da tako važni položaji u ugostiteljstvu nisu jasno razgraničeni ili klasificirani na odgovarajući način. Ne postoje čak ni škole koje nude diplome ili diplome koje razlikuju kuhara od kuhara.
Tko je kuhar?
Ako ste trenirali kod poznatog kuhara i od tada ste napredovali, smatrat ćete se i označeni kao kuhar. Sami kuhari razlikuju se u svojim redovima. Postoje izvršni kuhari, sous chefovi, chefovi, i tako dalje. Kuhar ima 2-4 godine kulinarske diplome. Riječ je o osobi koja je obučena kod sezonskog kuhara s ciljem stjecanja kulinarskog obrazovanja, što je jednako stupnju. Nakon završetka treninga, glavna odgovornost kuhara odnosi se na nadzornu ulogu. On je osoba koja ima sposobnost kreiranja i primjene jelovnika u restoranu i smatra se da obavlja upravljačku ulogu u kuhinji.
Tko je kuhar?
S druge strane, ako ste osoba koja se zanima za kuhanje i strastveno se bavite kuhanjem, kad započnete karijeru u restoranu, bit ćete označeni kao kuhar. Postoji škola mišljenja koja kaže da je kuhar inferiorniji od kuhara. To znači da vjeruju da je kuhar nižeg ranga od kuhara.
Kuhar je osoba koja svakodnevno priprema hranu u okruženju. Po potrebi obavlja razne poslove u kuhinji. Čisti i pere kuhinju. Koristi se receptima i slijedi smjernice drugih.
U kulinarskim centrima i hotelima kuhar se uvijek smatra nižim kuharom u prestižu, plaći i razvoju karijere. Međutim, postoje slučajevi kada su kuhari narasli više od stručnih kuhara. Postoje kuhari koji imaju izvanredan talent, a njihove vještine nadmašuju njihove kuharske kolege.
Koja je razlika između kuhara i kuhara?
• Definicija kuhara i kuhara:
• Kuhar je netko tko svakodnevno kuha hranu kao zanimanje. Kuhar se također može opisati kao osoba koja još uvijek uči kuhati.
• Kuhar je kuhar s diplomom i iskustvom u kuhanju. Kuhar je prošao fazu učenja kroz koju kuhar prolazi i više je u kalupu menadžera.
• Kvalifikacije:
• Kuhar je još uvijek u fazi stjecanja diplome ili nema diplomu.
• Kuhar ima fakultetsku diplomu kulinarstva, a ima i iskustva.
• Uloge u kuhinji:
• Kuhar radi svaki posao koji dobije. Osim što kuha jela koja mu je naređeno, on čak pere i čisti.
• Kuhar je osoba koja nadgleda kuhinju. Ne pere i ne čisti.
• Vrste:
• Ne postoje vrste kuhara.
• Postoje različite vrste kuhara. Izvršni kuhari planiraju jelovnik i usmjeravaju kuhinjske aktivnosti. Sous Chef drugi je zapovjednik izvršnog kuhara. Saucier je kuhar koji se specijalizirao za izradu umaka. Slastičar radi proizvode od pečene hrane.
• Plaća:
• Obično kuhar dobiva veću plaću od kuhara.
Sad kad ste prošli svaki termin, morate imati ideju o razlici između kuhara i kuhara.
Ljubaznost slika:
- Kuhar Lorenzo, Isus Guillermo Lorenzo (CC BY-SA 3.0)
- Kuhajte putem Wikicommons-a (javna domena)
