Vitamin K vs kalij
Vitamin K je vitamin topljiv u mastima koji je derivat 2-metilo-naftokinona. Postoje tri uobičajena oblika vitamina K, K1, K2 i K3. K1 (fitonadion, filokinon) i K2 (menakinoni) mogu se sintetizirati prirodnom bakterijskom florom crijeva. Filokinon je biljnog podrijetla i prevladava oblik prehrane. Vitamin K2 pojavljuje se u žumanjku pilećih jaja, maslacu, kravljoj jetri itd. Vitamin K se u tijelu ne skladišti previše. Male se količine talože u jetri i kostima kako bi se pokrile potrebe nekoliko dana. Vitamin je potreban za koagulabilnost krvi.
Kalij je mineral potreban za pravilno održavanje srčanih tkiva. Primarni je elektrolit i njegova sposobnost postojanja kao iona posebno je važna u provođenju živaca i prijevozu ovisno o ionima. To se mora osigurati iz prehrane, a stariji ljudi imaju veći rizik od bolesti povezanih s nedostatkom.
Vitamin K
Vitamin K sudjeluje u karboksilaciji ostataka glutamata u proteinima i stvara ostatke gama-karboksiglutamata te je stoga potreban onim proteinima kojima je ova funkcija potrebna da budu biološki aktivni. Neki od njih uključuju fakotre koagulacije II (protrombin), VII (prokonvertin), IX (božićni faktor), X (Stuart-ov faktor), protein C, protein S i faktor specifičan za zaustavljanje rasta (Gas6). Primarna poznata funkcija vitamina K je u normalnom zgrušavanju krvi, ali je također korisna u normalnoj kalcifikaciji kostiju. Bez vitamina K karboksilacija nije moguća i stoga proteini ostaju biološki neaktivni.
Vitamin je također potreban za metabolizam kostiju u karboksilaciji osteokalcina. Visoke koncentracije podkarboksiliranog osteokalcina u serumu i niske koncentracije vitamina K u serumu ukazuju na smanjenu mineralnu gustoću kostiju. Također povećava rizik od prijeloma kuka. Vitamin K sprječava kalcifikaciju arterija kao i ostalih mekih tkiva što je posljedica starenja. Također ima ulogu u održavanju razine šećera u krvi. Gušterača ima drugu najveću količinu vitamina K u tijelu.
Nedostatak je rijedak i može se javiti kao rezultat antibiotika, u novorođenčadi i uslijed oslabljene apsorpcije.
Kalij
Kalij se nalazi u mesu, nekim vrstama ribe, voću i povrću. Mineral ima važnu ulogu u ljudskom tijelu, a njegov nedostatak uzrokuje stanje koje se naziva hipokalemija. Višak je također opasan i rezultira hiperkalemijom. Previše natrija u prehrani može pogoršati nedostatak kalija.
Stariji ljudi imaju veći rizik od simptoma povezanih s nedostatkom zbog oštećenog funkcioniranja bubrega i nemogućnosti učinkovitog izlučivanja minerala. Neki lijekovi poput diuretika, ACE inhibitora i nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID) također utječu na razinu kalija u tijelu. Niske razine kalija također povećavaju toksične učinke lijekova poput digoksina.
Usporedba vitamina K i kalija
Glavna sličnost između njih dvojice je ime. Kratica K označava kalij za one koji nisu izvan medicinskog područja, a vitamin K ima isti učinak u izvješćima o lijekovima. Malo zablude o dvoje i pacijent može pogrešno dobiti pogrešan tretman. To je posebno teško u slučajevima kada je bilo koji od njih izgubljen. Intravenska primjena vitamina K može rezultirati neželjenim posljedicama.
Osim slova "K" nema druge sličnosti između njih dvoje. Vitamin K je vitamin, dok je kalij mineral. Visoke doze vitamina K nisu tako ozbiljne, osim u slučajevima kada se osobi daju antikoagulanti. Visoke doze kalija s druge strane mogu biti smrtonosne, a također uzrokuju nizak krvni tlak, mentalnu zbunjenost i na kraju srčani udar. Lijek je kontraindiciran za one koji imaju dehidraciju, toplotne grčeve, čireve, bubrežne bolesti ili koji uzimaju lijekove koji uzrokuju da bubreg zadržava kalij.
2. Skraćenica za obje je K, iako vitamin K nema prihvaćeni akronim.
3. Treba izbjegavati veće doze, posebno s kalijem.
4. Vitamin K uglavnom sudjeluje u zgrušavanju krvi, dok kalij pronalazi mnoge druge fiziološke funkcije, uključujući funkcioniranje živčanog sustava.
