Zdrava hrana vs neželjena hrana
Prehrana je prema nutricionistima gotovo sve. Važnost zdrave prehrane izuzetno je korisna za dobar i ugodan način života. Kao što se referiraju mnoge religije i trajne kulture, hrana koju jedemo trebala bi biti željene kvalitete kako u pogledu prehrane, tako i okusa. Međutim, svijet se danas suočava s ozbiljnim problemom u vezi s nezdravom hranom ili nezdravom hranom. Mnogi zdravstveni problemi imaju zajedničko podrijetlo, to je nezdrava hrana. Stoga je izuzetno važno razlikovati zdravu hranu od nezdrave zbog zdravog načina života.
Zdrava hrana
Kao što zvuči, zdrava hrana jednostavno koristi zdravlju osobe. Međutim, ne postoji precizna definicija pojma, ali on uključuje mnoge vrste hrane, uključujući prirodnu hranu, organsku hranu, nekomprimiranu i nerafiniranu hranu te prehrambene dodatke. Ove su vrste hrane očito dostupne na poljoprivrednim zemljištima, ali ne mogu svi otići na poljoprivredna zemljišta kako bi kupili zdravu hranu. Stoga su supermarketi sada otvorili odjeljke za zdravu hranu. Funkcionalna hrana također je zdrava hrana, a ponekad ljudi to dvoje nazivaju istim. Međutim, funkcionalna hrana je prerađena hrana bez dodataka koja bi utjecala na zdravlje potrošača. Zdrava hrana ima veliku hranjivu vrijednost i što je najvažnije, bez problema je. Hipertenzija, pretilost, dijabetes i karcinomi neki su od glavnih zdravstvenih problema s kojima se čovjek danas suočava,a svi oni imat će izvrstan odgovor kroz konzumaciju zdrave hrane. Neophodni vitamini, proteini, ugljikohidrati i masti adekvatno su prisutni u zdravoj hrani. Uglavnom svježe povrće i voće imaju sve te nevjerojatne potencijale da nas brane.
Junk Food
Smeće znači otpad ili nema stvarnu važnost. Kad smeće postane pridjev pojmu hrana, zvuči opasno. Međutim, bezvrijedna hrana znači da prehrambena vrijednost ima vrlo malo ili nimalo. Obuhvaća niz namirnica, uključujući slatke i masne proizvode, kao i kruh. Prema Michaelu Jacobsonu (1972), svaka hrana koja je redovita konzumacija nezdrava također je bezvrijedna hrana, uz tvrdnju o niskoj hranjivoj vrijednosti. Zbog okusa i drugih dodataka ovoj hrani, ljudi ih vole konzumirati. Uz to, pogodnost konzumiranja i pripreme također je glavni uzrok privlačenja ljudi u nezdravu hranu. Općenito imaju puno kalorija sa zasićenim mastima, soli i ponekad šećerom. Uz to, postoje vrlo male količine voća, povrća i prehrambenih vlakana. Analizirajući ove činjenice,bezvrijedna hrana mogla bi potrošačima pružiti trenutno zadovoljstvo, ali s puno problema, dok proizvođači u međuvremenu izvlače većinu novca ljudi. Mogao bi utjecati na psihološka stanja ljudi, a jedno istraživanje potvrdilo je to koristeći štakore. Promjene u mozgu bilo je još jedno zanimljivo istraživanje, u kojem Johnson i Kenny (2010) navode da bi nezgodna hrana mogla utjecati na ljudski mozak jednako loše kao i ono što čine heroin i kokain.
Usporedba zdrave i nezdrave hrane
Iako je gotovo sve što je uključeno u zdravu i nezdravu hranu suprotno, glavne razlike su sljedeće.
