Razlika Između Acila I Acetila

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:39

Acil protiv acetila

U molekulama postoji nekoliko funkcionalnih skupina koje se koriste za karakterizaciju molekula. Acil je jedna od takvih funkcionalnih skupina koja se može vidjeti u mnogim klasama molekula.

Acyl

Acilna skupina ima formulu RCO. Između C i O postoji dvostruka veza, a druga je veza s R skupinom. Acilne skupine nalaze se u esterima, aldehidima, ketonima, anhidridima, amidima, kiselinskim kloridima i karboksilnim kiselinama. Prema tome, druga veza s atomom ugljika može biti -OH, -NH ₂, -X, -R, -H itd. Acilna skupina je funkcionalna skupina i većinu vremena ovaj se izraz primjenjuje u organskoj kemiji, ali u anorganskoj kemiji također možemo pronaći taj pojam. Anorganske kiseline poput sulfonske kiseline i fosfonske kiseline sadrže atom kisika, koji je dvostruko vezan za drugi atom. U tim se slučajevima također kaže da je njihova funkcionalna skupina acilna skupina. Međutim, obično acilnu skupinu karakterizira atom ugljika i kisika, koji je povezan dvostrukom vezom. Prepoznavanje acilne skupine lako je zbog dijela C = O. Posebno u IR spektroskopiji, C = O istezanje je jedno od istaknutih i jakih pojasa. Vrh C = O javlja se na različitim frekvencijama za različite acilne spojeve poput karboksilnih kiselina, amida, estera itd. Stoga to također pomaže u određivanju strukture. Osim spektroskopskih metoda,jednostavnim kemijskim ispitivanjima možemo prepoznati acilne spojeve. Slijedi nekoliko onih koje možemo učiniti u laboratoriju.

Budući da su karboksilne kiseline slabe kiseline, test lakmus papira ili pH papir mogu se koristiti za identifikaciju karboksilnih kiselina topivih u vodi. Karboksilne kiseline netopive u vodi otapaju se u vodenoj natrij hidroksidu

Acil kloridi hidroliziraju u vodi i daju taloge s vodenom srebrnom nitratom

Anhidridi kiseline otapaju se kratkotrajnim zagrijavanjem s vodenom otopinom natrijevog hidroksida

Amidi se mogu razlikovati od amina s razrijeđenom HCl

Esteri i amidi polako se hidroliziraju u reakciji s natrijevim hidroksidom. Iz hidroliziranih produkata može se prepoznati acilni spoj. Ester stvara karboksilatni ion i alkohol, dok amid stvara karboksilatni ion i amin ili amonijak

Na acilnom ugljiku mogu se odvijati reakcije nukleofilne supstitucije jer on ima blagi pozitivni naboj. Mnoge reakcije ove vrste javljaju se u živim organizmima, a poznate su kao reakcije prijenosa acila. Od svih acilnih spojeva, acil kloridi imaju najveću reaktivnost prema nukleofilnoj supstituciji, a amidi najmanje.

Acetil

Acetilna skupina čest je primjer organske acilne skupine. Ovo je također poznato kao etanoilna skupina. Ima kemijsku formulu CH ₃ CO. Stoga, R skupina u acil zamijenjen metilnom skupinom. Druga veza na ugljiku mogu biti s -OH, -NH ₂, X, R, H i dr Na primjer, CH ₃ COOH poznat kao octena kiselina. Uvođenje acetilne skupine u molekulu naziva se acetilacija. To je uobičajena reakcija u biološkim sustavima i sintetičkoj organskoj kemiji.

Koja je razlika između acila i acetila?

• Acetil pripada klasi acilnih spojeva.

• Opća formula acil je RCO i, acetil, R grupa je CH ₃. Stoga acetilna skupina ima kemijsku formulu CH ₃ CO.