Ključna razlika - destilacija i ekstrakcija
Iako su destilacija i ekstrakcija dvije najčešće korištene metode fizičkog odvajanja koje imaju jednaku važnost u industriji za dobivanje čistih kemikalija za mnoge primjene, postoji razlika između destilacije i ekstrakcije na temelju njihovih postupaka. Ključna razlika između destilacije i ekstrakcije je ta što destilacija slijedi zagrijavanje tekuće smjese i sakupljanje pare tekućine na njihovom vrelištu i kondenziranje pare kako bi se dobila čista tvar, dok se u ekstrakciji koristi prikladno otapalo za postupak odvajanja..
Što je destilacija?
Destilacija je jedna od najstarijih, ali i dalje najčešće korištenih metoda za odvajanje tekućih smjesa, temeljena na razlikama u njihovim vrelištima. Uključuje zagrijavanje tekuće smjese postupno kako bi se doseglo vrelište tekućina u smjesi, kako bi se njihova para dobila na različitim vrelištima, a zatim slijedi kondenziranje pare kako bi se dobila čista tvar u tekućem obliku.
Tekućine s nižim vrelištima (najhlapljivije tvari) najprije se kuhaju dok se smjesa zagrijava, dok manje hlapljivih tvari ostaje u smjesi dok temperatura u smjesi ne dosegne svoja vrelišta. Za postupak destilacije koristi se posebno dizajnirani aparat.
Što je ekstrakcija?
Postupak ekstrakcije uključuje povlačenje aktivnog sredstva ili otpadne tvari iz krute ili tekuće smjese, koristeći odgovarajuće otapalo. Otapalo se ne miješa u potpunosti niti djelomično s krutom ili tekućinom, ali se može miješati s aktivnim sredstvom. Aktivno sredstvo prelazi iz krute ili tekuće smjese u otapalo intenzivnim kontaktom s krutom ili tekućinom. Pomiješane faze u otapalu odvajaju se centrifugiranjem ili metodama gravitacijskog odvajanja.
Vađenje nafte
Koja je razlika između destilacije i ekstrakcije?
Metode destilacije i ekstrakcije
Metoda destilacije
Razmotrite tekuću smjesu s četiri tekućine, A, B, C i D.
Vrelišta: Bp tekućina A (T A)> Bp tekućina B (T B) > Bp tekućina C (T C) > Bp tekućina D (T D)
(Najmanje hlapljivi spoj) (Najviše hlapljivi spoj)
Temperatura smjese = T m
Nakon zagrijavanja tekuće smjese, najhlapljivija tekućina (D) prvo napušta smjesu, kada je temperatura smjese jednaka njezinu vrelištu (T m = T D), dok ostale tekućine ostaju u smjesi. Para tekućine D se sakuplja i kondenzira da bi se dobila čista tekućina D.
Kako se tekućina dalje zagrijava, ostale tekućine također ključaju na svojim vrelištima. Kako se postupak destilacije nastavlja, temperatura smjese raste.
Metoda ekstrakcije
Uzmimo u obzir da je aktivna tvar A u tekućini B i oni se u potpunosti mogu miješati. Otapalo C koristi se za odvajanje A od B. Tekućina B i tekućina C se ne miješaju.
1: Tvar A otopljena je u tekućini A
2: Nakon dodavanja otapala C, neke molekule u tekućini A prelaze u otapalo C
3: Kako vrijeme prolazi, više molekula odlazi u otapalo C. (Topljivost A u otapalu veća je od one u tekućini A)
4: Otapalo C odvaja se od tekućine A jer se ne miješaju. Druga metoda koristi se za izolaciju A iz otapala.
Izvodi se višestruka ekstrakcija kako bi se potpuno odvojilo A od otapala B. U ovom procesu temperatura je konstantna.
Vrste destilacije i ekstrakcije
Destilacija: Najčešće korištene metode destilacije su "jednostavna destilacija" i "frakcijska destilacija". Jednostavna destilacija koristi se kada tekućine koje se odvajaju imaju prilično različita vrelišta. Frakcijska destilacija koristi se kada dvije tekućine koje se odvajaju imaju približno ista vrelišta.
Ekstrakcija: Najčešći dostupni tipovi ekstrakcije su „ekstrakcija kruta tekućina“i „ekstrakcija tekućina - tekućina“. Ekstrakcija krutina - tekućina uključuje odvajanje tvari od krute tvari pomoću otapala. Tekućina - ekstrakcija tekućinom uključuje izolaciju supstance iz tekućine pomoću otapala.
Primjene destilacije i ekstrakcije
Destilacija: Ova metoda odvajanja koristi se u frakcijskoj destilaciji proizvodnje sirove nafte, kemijske i naftne industrije. Na primjer, za odvajanje benzena od toluena, etanola ili metanola od vode i octene kiseline od acetona.
Ekstrakcija: Koristi se za izoliranje organskih spojeva kao što su fenol, anilin i nitrirani aromatski spojevi iz vode. Također je korisno vaditi esencijalna ulja, lijekove, arome, mirise i prehrambene proizvode.
Ljubaznošću slike: "Vađenje nafte pomoću pare", Micov na engleskoj Wikipediji. (CC BY-SA 3.0) putem Commons-a
