Željezo vs Feritin
Među svim kemijskim elementima u svemiru postoje neki elementi koji su neophodni za učinkovito funkcioniranje organizama. Željezo je jedan od potrebnih elemenata za sva živa bića. Važno je kontrolirati razinu elemenata u našim tijelima. Višak ili nedostatak istih od normalne razine može uzrokovati bolesti. Većina vremena proteini su uključeni u kontrolu razine elemenata u organizmima. Feritin je jedan takav protein koji je povezan s kontrolom željeza.
Željezo
Željezo je metal u d bloku sa simbolom Fe. To je jedan od najčešćih elemenata koji tvore zemlju i ima velike količine u unutarnjoj i vanjskoj jezgri zemlje. To je četvrti najčešći element u zemljinoj kori. Čista krutina željeza ima sjajni srebrnasto sivi izgled, ali kada je izložena zraku i vodi stvara željezov oksid koji je obično poznat kao hrđa.
Atomski broj željeza je 26 i to je metal u prvoj seriji prijelaznih metala. Elektronska konfiguracija željeza je [Ar] 3d 6 4s 2. Željezo prirodno ima četiri stabilna izotopa. Oni su 54 Fe, 56 Fe, 57 Fe i 58 Fe. Među njima je najzastupljeniji izotop 56 Fe. Željezo ima oksidacijska stanja u rasponu od -2 do +8. Među ovim oblicima +2 i +3 su najčešći. +2 oksidacijski oblik željeza poznat je pod nazivom željezo, a +3 oblik poznat je pod nazivom željezo. Ti su ioni u obliku ionskih kristala, koji nastaju s raznim anionima.
Biološkim sustavima željezo je potrebno u razne svrhe. Na primjer, kod ljudi se željezo nalazi kao helatno sredstvo u hemoglobinu. Također je važan za sintezu klorofila u biljkama. Dakle, kad postoji nedostatak ovog iona, biološki sustavi pokazuju razne bolesti. Željezo, kao metal, ima dobru toplinsku i električnu vodljivost. Čistoća uzorka željeza utječe na njegovu mehaničku čvrstoću. Kada je količina željeza veća u željezu, povećava se njegova tvrdoća i vlačna čvrstoća.
Feritin
Feritin je protein koji se nalazi u stanicama i kontrolira željezo. Njegova je funkcija pohranjivanje željeza i njegovo ispuštanje po potrebi. Suzbijanje željeza vrši se kontrolirano u stanicama pomoću ovog proteina. Po količini feritina u stanicama možemo predvidjeti količinu željeza. Ovo je zajednički protein svim živim organizmima. Feritin ne proizvode samo životinje i biljke više razine, već i alge i bakterije.
Feritin je globularni protein koji se sastoji od 24 podjedinice. Njegova veličina je 450 kDa. Kada se feritin ne kombinira sa željezom, poznat je kao apoferritin. Feritin pohranjuje željezo, tako da višak željeza neće biti toksičan za stanice. Također prevozi željezo do mjesta gdje se željezo traži i oslobađa. Kada je niska razina feritina, postoji rizik od nedostatka željeza, što bi moglo dovesti do anemije.
Koja je razlika između željeza i feritina?
• Željezo je kemijski element, a feritin protein.
• Stoga feritin ima veću molarnu masu od željeza.
• Ferritin kontrolira pohranu i oslobađanje željeza unutar stanica.
