- Autor Mildred Bawerman [email protected].
- Public 2023-07-30 19:49.
- Zadnja promjena 2025-01-22 22:28.
Sooji, rava (ponekad se piše rawa) i griz različita su imena istog praha ili brašna koje se dobiva iz pšenice. Jedina razlika između sooji, rave i griza je njihova upotreba. Griz je talijanskog podrijetla, dok je sooji riječ koja se za njega koristi u sjevernoj Indiji i Pakistanu. Rava je naziv za griz u južnoj Indiji.
Mnogi ljudi ne poznaju griz iako koriste ravu ili sooji. Isti je slučaj s ljudima koji griz koriste kao tijesto u mnogim receptima ili čak kao glavni sastojak, ali crtaju prazno kada ih pitaju o soojiju ili ravi.