Video: Razlika Između Sojinog Lecitina I Suncokretovog Lecitina
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-07-30 19:49
Ključna razlika između sojinog lecitina i suncokretovog lecitina je u tome što se u ekstrakciji sojinog lecitina koriste kemikalije poput acetona i heksana, dok se ekstrakcija suncokretovog lecitina događa hladnim prešanjem bez upotrebe bilo koje kemikalije.
Lecitin je masna supstanca žute do smeđe boje koja je prirodno prisutna u biljnim i životinjskim tkivima. Lecitin pruža nekoliko zdravstvenih blagodati zbog svoje glavne komponente fosfatidilholina. Može smanjiti loše kolesterole u našem tijelu. Nadalje, sposoban je povećati imunološku funkciju, smanjiti probavne tegobe, poboljšati pamćenje, pomoći u razvoju mozga i pomoći u dojenju. Zbog ovih blagodati, lecitin se uzima kao dodatak. Stoga se komercijalno vađenje lecitina može obaviti iz soje i suncokreta. Međutim, ekstrakcija i kvaliteta lecitina mogu se razlikovati ovisno o izvoru. Stoga se ovaj članak uglavnom fokusira na razliku između lecitina od soje i lecitina od suncokreta.
Preporučeno:
Razlika Između Spoja Između Blizanaca I Blizina
Ključna razlika između geminalne i vicinalne sprege je ta što se geminalna sprega odnosi na sprezanje dvaju atoma vodika koji su vezani za isti ca
Razlika Između Lektina I Lecitina
Ključna razlika između lektina i lecitina je u tome što je lektin biljni protein koji se ima sposobnost vezanja s ugljikohidratima dok lecitin, koji je
Razlika Između Teriyakija I Sojinog Umaka
Teriyaki protiv sojinog umaka Svi znamo za sveprisutni umak od soje koji se može vidjeti u svim kineskim restoranima koji se drže na stolu, bez obzira koje jelo
Razlika Između Tamnog I Svijetlog Sojinog Umaka
Umak od soje od tamnog i svijetlog soja Jedan začin koji kinesko kućanstvo nije cjelovit bez, posebno njegovog stola za jelo, je soja umak. To je tekućina za začin
Razlika Između Tamari I Sojinog Umaka
Tamari protiv sojinog umaka Ako ste ljubitelj kineske hrane, sigurno ste na svakom stolu vidjeli bocu smeđe tekućine koja se stavljala kao začin, a također vidite