Torta vs Brownie
Čokoladna torta i brownie dva su vrlo slična slatkiša. Oboje su jednako ukusni i ukusni za donošenje vode u usta ljudima u svim dijelovima svijeta. Dok su kolači formalniji, brownies se uzimaju kao grickalice uz kavu ili čaj. Iako imaju neke razlike, ljubazne regionalne varijacije i razlike u sastojcima, ljudima je teško reći jesu li to kolačići ili kolači. Ovaj članak pokušava otkriti razlike između kolača i kolača.
Torta
Torta je pečena slastica koja je slična kruhu, ali uvijek slatkastog okusa. Kolač se peče pomoću brašna, šećera, maslaca, jaja i sredstava za kvašenje poput praška za pecivo. Torte su omiljena slastica na vjenčanjima, obljetnicama, rođendanima i svim ostalim festivalima, kako bi se ljudi veselili. Torte mogu imati različite okuse, a često se pune slojevima kreme od maslaca, kreme od tijesta ili voćnih konzervi. Čokoladni kolači popularni su u svim dijelovima svijeta, a upravo te kolače ljudi brkaju s browniesima.
Brownie
Brownie je tipična američka slastica koja nije kolač, već nešto što se križa između kolačića i kolača. Browniji su napravljeni da imaju izvrstan okus sličan čokoladnoj torti, ali su žvakaći. To je zato što se u receptu ne koristi sredstvo za kvašenje, a zbog vrlo male količine brašna, brownie se ne osjeća spužvasto. Međutim, brownie ima više čokolade, i zato nije lako izgristi velik dio komadića browniesa.
Koja je razlika između Torte i Brownieja?
• Brownie je čokoladniji od čokoladne torte
• Torta je spužvastija od brownieja
• Recept za Brownie ne zahtijeva sredstvo za kvašenje. Stoga se od praška za pecivo ne koristi brownie. S druge strane, za sve kolače potrebna su sredstva za kvašenje kako bi postala pahuljasta i spužvasta
• Torte imaju više brašna u receptu nego brownie
• Browniji su žvakaći, dok su kolači spužvasti
• Browniji su gusti i imaju ispucalu gornju površinu. S druge strane, kolači imaju kremastu površinu s glazurom na vrhu
• Browniji imaju više kakaa nego kolači
