Video: Razlika Između Kebaba I Shawarme
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:39
Kebab protiv Shawarme
Cvrčanje mesa koje se dugo peklo na ražnju priprema se i poslužuje na mnogo različitih načina i poznato je pod različitim imenima u različitim zemljama. Bilo da se radi o ćevapima, doner ćevapima, Shawarmi ili girosima i tacosima, sva ova jela imaju nebesku aromu cvrčanja mesa u sebi. Činjenica je da postoji mnogo sličnosti u pečenju i jelu mesa na ovaj način, a kod nepoznate osobe postaje teško razlikovati kebab od Shawarme zbog njihovih sličnih mirisa i okusa. Međutim, dvije mesne delicije nisu iste što će biti jasno nakon čitanja ovog članka.
Kebab
Kebab je mesni pripravak koji se danas smatra delikatesom na Bliskom Istoku, Južnoj i Srednjoj Aziji, a također i u mnogim dijelovima Europe. Podrijetlom je s Bliskog istoka, gdje se vjerovalo da su ga vojnici rezali meso divljih životinja, a zatim ga navlačili na mačeve i pekli na otvorenom plamenu kako bi ga pretvorili u delikatesu. Kebab se tradicionalno radi od mekanih komadića mesa držanih na ražnju i pečenih na vatri. Međutim, postoji i oblik ćevapa koji se naziva Shammi kebab i Galauti kebab koji se radi s razbijenim mesom prženim na velikoj tavi.
Utvrđeno je da je meso s roštilja na ražnju bilo u drevnoj Grčkoj i na Bliskom istoku. U različitim zemljama različita imena daju se mesnim kuglicama s roštilja kao što su Souvlaki u Grčkoj, Chuan u Kini, Chopan u Afganistanu, Kakori kebab, Shami kebab, Galauti kebab u Indiji, Shawarma u Saudijskoj Arabiji i tako dalje.
Shawarma
Shawarma je mesna delicija s roštilja s Bliskog istoka. Zapravo je toliko popularan da je gotovo postao osnovna prehrana tamošnjih ljudi. Shawarma je inačica kebaba i priprema se i jede u Saudijskoj Arabiji već tisućama godina. U osnovi se radi o nježnom mesu koje se dugo kuhalo na ugljenu, a zatim služilo u kruhu. Međutim, strugotine s ražnja mogu se jesti i izravno. Shawarma se jede s kruhom, rajčicama, krastavcima, lukom itd. Kako shawarma izgleda vrlo slično doner kebabu koji se jede u Turskoj, neki je miješaju s doner kebabom. Doner kebab znači okretanje kebaba, takozvano jer se neprestano okreće kad se peče na roštilju na okomitom ražnju.
Kebab protiv Shawarme
• Kebab je meso sa žara ili mljeveno meso kuhano na tavi, dok je Shawarma inačica kebaba arapskog podrijetla.
• Shawarma se poslužuje kao omot unutar kruha, dok se ćevapi poslužuju na ražnju, izravno na tanjur, ili se jedu s rotisom i nansima.
• Sveprisutna indijska pileća tikka također je vrsta kebaba jer se peče na roštilju.
• Shawarma se pravi tako da se veliki komad sirovog mesa peče na žaru na okomitom ražnju i poslužuje kuhani komadi koji su obrijani s ražnja ili padnu sami u kruh.
• Kebab je bliskoistočnog podrijetla, dok je Shawarma bliskoistočnog podrijetla.
Preporučeno:
Razlika Između Spoja Između Blizanaca I Blizina
Ključna razlika između geminalne i vicinalne sprege je ta što se geminalna sprega odnosi na sprezanje dvaju atoma vodika koji su vezani za isti ca
Razlika Između žiroskopa I Shawarme
Ključna razlika - Žiro i Shawarma Žiro i shawarma (ili shawurma) odnose se na marinirano meso koje se polako prži na vrlo visokoj temperaturi, al
Razlika Između Kebaba I Souvlakija
Kebab vs Souvlaki Bilo da je vrijeme za brzi marendu ili kasnu večeru uz cestu, ćevapi ili Souvlaki mogu biti izvrsni kao predjela ili grickalice. The
Razlika Između Komunikacije Između životinja I Ljudi
Komunikacija između životinja i ljudi Prenošenje značajnih informacija poznato je pod nazivom komunikacija, i to je sastavni dio uspjeha, pa stoga i dugotrajna
Razlika Između Ključne Razlike Između Metalnih I Nemetalnih Minerala
Ključna razlika - metalni i nemetalni minerali Mineral je prirodni čvrsti i anorganski sastojak s određenom kemijskom formulom i