Muffin vs Cupcakes
Teškoća s kojom se neki susreću u pronalaženju razlike između muffina i cupcakesa je zbog pojavne sličnosti. Mafini i kolačići često se zbunjuju jer izgledaju slično. Ali, zapravo postoji neka razlika između njih dvoje u pogledu njihove izrade, korištenih sastojaka i karakteristika. Prije svega, ako pažljivo vidite, oblici dviju jestiva nisu jednaki iako nalikuju. Oni se međusobno razlikuju. Muffin karakterizira kupolasti vrh. S druge strane, cupcake ima zaobljeni vrh kako bi stvorio mjesto za mraz ili glazuru. To je glavna razlika između muffina i cupcakea.
Što je Muffin?
Muffin je kupolasti spužvasti proizvod. Koristi recept za kruh. Sastojci muffina uključuju jaje, mlijeko, biljno ulje, univerzalno brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Svi se ti sastojci na grub način miješaju prilikom izrade muffina. Kao rezultat toga, tijesto za muffine je grudasto. Također, muffini obično ne koriste metodu kremiranja za masnoće. Također, muffin je manje sladak u usporedbi s cupcakesima. Što se tiče ukrasa, glazura se ne koristi za izradu muffina jer ih mnogi obično smatraju hranom za doručak. Muffini se uzimaju zajedno s kavom ujutro.
Važna činjenica o kiflicama je ta da su muffini privukli pažnju tek nakon dolaska kafića duž duljine i širine zemaljske kugle. Zapravo kiflice nisu ranije bile poznate javnosti. Kad je riječ o okusima muffina, vidjet ćete da postoje različiti okusi muffina poput čokoladnog čipsa, suhog voća, orašastih plodova i sira.
Što je Cupcake?
Cupcake je minijaturna torta. Koristi recept za kolače i bogatiji je sastojcima. Sastojci za cupcake uključuju omekšani maslac, šećer, brašno za kolače, prašak za pecivo, sol, jaja i ekstrakt vanilije. Izrađuje se miješanjem brašnog za kolače s ostalim sastojcima. Ako želite napraviti dobre kolače, pobrinite se da glatko miješate brašno s ostalim sastojcima kako biste dobili vrlo glatko tijesto. Štoviše, cupcakes se koristi metodom kremiranja za pripremu masti. Ako posao pravilno obavite, tijesto će vam biti svilenkasto.
Što se tiče okusa, cupcake je definitivno sladak jer je vrsta kolača. Zapravo, šećer se više koristi za izradu kolača, a ne za muffine. Istodobno se glazura ili glazura također koristi za izradu cupcakesa. Kad je riječ o okusima cupcakea, vidjet ćete da postoje različiti okusi cupcakea poput čokolade, vanilije i crvenog baršuna.
Cupcakes su tradicionalno popularni. Stoga se može reći da su cupcakesi stariji od muffina. Kad je riječ o prilici posluživanja cupcakesa, vidjet ćete da se cupcake smatra rođendanskim predmetom. Služi se za vrijeme zabava i uredskih funkcija. Poznat je kao desert.
Koja je razlika između muffina i cupcakesa?
• Izgled:
• Muffin karakterizira kupolasti vrh.
• Cupcake ima zaobljeni vrh kako bi se osiguralo mjesto za smrzavanje ili zaleđivanje.
• Okus:
• Mafini mogu biti slatki ili slani. Čak i kad je sladak, muffin nije toliko sladak kao cupcake.
• Cupcake je uvijek sladak.
• Kada jesti:
• Muffin se može jesti za doručak.
• Cupcake je uvijek desert.
• Sastojci:
• Muffin uključuje jaje, mlijeko, biljno ulje, višenamjensko brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
• Cupcake uključuje omekšani maslac, šećer, brašno za kolače, prašak za pecivo, sol, jaja, ekstrakt vanilije.
• Zamrzavanje / zaleđivanje:
• Muffin ne koristi glazuru ili glazuru.
• Cupcake se često ukrašava glazurama i glazurom.
• Recept:
• Muffin za izradu koristi recept za kruh.
• Cupcake koristi recept za kolače za izradu.
Ovo je glavna razlika između muffina i cupcakea.
• Tekstura:
• Muffin je malo gušće teksture.
• Cupcake je lagane teksture.
• Upotreba masti:
• Muffin koristi biljno ulje.
• Cupcake koristi omekšani maslac. Ponekad se koristi i ulje.
• Emulzija (koja uključuje ulje i vodu):
• Miješanje ulja i vode nije toliko važno u muffinu.
• Mješanje ulja i vode vrlo je važno u cupcakesima.
• Tijesto:
• Tijesto je grudasto u kiflicama.
• Tijesto je svilenkasto glatko u cupcakesima.
• Okusi:
• Postoje različiti okusi muffina poput čokoladnog čipsa, suhog voća, orašastih plodova i sira.
• Postoje različiti okusi cupcakea poput čokolade, vanilije i crvenog baršuna.
To su važne razlike između muffina i cupcakea.
Ljubaznost slika:
- Muffin od borovnice u papirnatoj šalici za muffine putem Wikicommons (Public Domain)
- Čokoladni kolači sa šećernim srcima i nerazdvojenim proizvodima Brynn (CC BY-SA 3.0)
