Ključna razlika između amfolita i amfotera je u tome što pojam amfoterno znači sposobnost molekule da djeluje kao kiselina ili baza, dok je amfolit molekula koja je amfoterna.
Nailazimo na molekule koje kategoriziramo kao bazične, kisele ili neutralne. Osnovne otopine pokazuju pH vrijednosti veće od 7, a kisele otopine pH vrijednosti niže od 7. Otopine pH vrijednosti 7 neutralne su otopine. Postoje neke molekule koje se razlikuju od ove uobičajene kategorizacije. Amfoliti su jedna od takvih molekula. Imaju i kiselu i osnovnu kemijsku prirodu.
