Ključna razlika - Probiotici vs probavni enzimi
Probiotici su živi mikroorganizmi koji promiču zdravlje probavnog sustava. Probavni enzimi su specifični proteini koji se proizvode u gastrointestinalnom traktu i olakšavaju razgradnju makromolekula u ljudskom tijelu. To je ključna razlika između probiotika i probavnih enzima, a daljnje razlike između njih bit će sažete u ovom članku.
Što su probiotici?
Probiotici su živi mikroorganizmi koji su u stanju spriječiti i posebno liječiti neke bolesti, promicanjem zdravog probavnog trakta i zdravog imunološkog sustava. Često se naziva "dobrom" ili "korisnom" bakterijom. Definicija probiotika Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) iz 2001. godine glasi "Živi organizmi koji domaćinu kada daju u odgovarajućim količinama daju zdravu korist". Može se prirodno naći u vašem tijelu ili se može dodati u tijelo upotrebom neke hrane i dodataka prehrani.
Probiotici mogu sadržavati razne mikroorganizme. Najčešće vrste probiotika su Lactobacillus i Bifidobacterium. Lactobacillus ima 18 različitih sojeva bakterija, dok Bifidobacterium ima 8 različitih sojeva bakterija. Lactobacillus živi u ljudskom tankom crijevu, dok Bifidobacterium naseljava ljudsko debelo crijevo.
Jogurt i kefir bogati su izvori probiotika (piće od kozjeg, kravljeg, ovčjeg, sojinog, rižinog ili kokosovog mlijeka). Kiseli kupus, kiseli krastavci, tamne čokolade, čaj od kombuhe i tempeh, također sadrže probiotike. U osnovi se probiotici mogu koristiti za liječenje sindroma iritabilnog crijeva (IBS), upalnih bolesti crijeva (IBD) i zaraznih / antibiotičkih proljeva. Također pomažu kod stanja kože poput ekcema, urinarnog i rodnog zdravlja, alergija, prehlade i oralnog zdravlja.
Yakult, piće koje sadrži Lactobacillus casei
Probiotici su općenito sigurni za konzumaciju, ali ljudi s problemima u imunološkom sustavu ili ozbiljnim zdravstvenim stanjima trebali bi potvrditi konzumaciju kod svog liječnika. U nekim se prilikama mogu naći blage nuspojave poput proljeva, nadutosti želuca i nekih alergija.
Što su probavni enzimi?
Probavni enzimi su specijalizirani proteini dizajnirani da rastavljaju velike makromolekule na manje dijelove kako bi olakšali njihovu apsorpciju u tijelu. Probavni enzimi nalaze se u gastrointestinalnom traktu ljudi i životinja; mogu se naći i u biljkama mesožderima.
Unutar ljudskog tijela probavni enzimi luče slinovnice, sekretorne stanice u želucu te gušterača i sekretorne žlijezde u tankom crijevu. Probavni enzimi prema ciljanom supstratu su sljedeći
- Proteaze / peptidaze - za razgradnju proteina na male peptide / aminokiseline
- Lipaza - za razgradnju masti na masne kiseline i glicerol
- Amilaze - za razgradnju ugljikohidrata u glukozu
- Nukleaze - za razgradnju nukleinske kiseline na nukleotide
Osobe s probavnim problemima i one koji pate od pothranjenosti unatoč tome što jedu zdravu hranu, osobito će imati koristi od dodavanja probavnih enzima.
Koja je razlika između probiotika i probavnih enzima?
Podrijetlo
Probiotici: Probiotici su živi mikroorganizmi
Probavni enzimi: Probavni enzimi su proteini.
Sinteza
Probiotici: Probiotici se ne mogu sintetizirati u tijelu (nasljeđuje ih majka ili uzimaju vanjskom konzumacijom)
Probavni enzimi: Probavni enzimi proizvode GI trakt.
Mjesto
Probiotici: Probiotici su jako koncentrirani u debelom i tankom crijevu.
Probavni enzimi: Probavni enzimi nalaze se na različitim mjestima u gastrointestinalnom traktu, uključujući slinu, želučanu kiselinu, sok gušterače i crijevne izlučevine tijela.
Odnos s tijelom
Probiotici: Probiotici imaju simbiotski odnos s ljudskim tijelom konzumiranjem organskih materijala
Probavni enzimi: Probavni enzimi prirodno postoje i ne troše organske materijale da bi preživjeli.
Proizvodnja enzima
Probiotici: Probiotici proizvode različite vrste enzima. Iako se prvenstveno koriste za razgradnju organskih materijala koji se koriste kao vlastiti izvor hrane, ovaj dodatni izvor enzima također će koristiti ljudskoj probavi / zdravlju.
Probavni enzimi: Probavni enzimi ne proizvode enzime. Umjesto toga, pomažu u probavi djelujući kao probavni enzimi.
