Ključna razlika - A la Carte vs Table d 'Hôte
A la carte i table d 'hôte dva su uobičajena pojma koja se mogu naći u terminologiji restorana. Glavna razlika između a la carte i table d 'hotela leži u cijeni i odabiru. A la carte je metoda kojom kupci mogu naručiti bilo koju od dostupnih stavki izbornika s određenim cijenama, dok je tablica d 'hôte jelovnik gdje se obroci s više slijedova uz samo nekoliko izbora naplaćuju po fiksnoj ukupnoj cijeni.
Što znači A la Carte?
A la carte je posuđena fraza s francuskog što znači prema jelovniku. A la carte je metoda kojom kupci mogu naručiti bilo koju dostupnu stavku izbornika po odvojenim cijenama. Stoga, ako odlučite naručiti hranu po narudžbi, svaka će namirnica imati povezanu cijenu. Međutim, imate priliku odabrati i hranu koju želite naručiti. Ovom metodom morate platiti samo one predmete koje želite imati. Međutim, a la carte često skupi od konzumnog stola. To je zato što se hrana često kuha svježa, u malim količinama nakon narudžbe. Prehrambeni proizvodi također mogu biti skuplji i luksuzniji od onih na zadanom jelovniku.
Što znači Table d 'Hôte?
Table d 'hôte je jelovnik na kojem se obroci s više jela s samo nekoliko izbora naplaćuju po fiksnoj ukupnoj cijeni. Ovo je također poznato kao postavljeni izbornik, postavljeni obrok ili prix fixe. Table d'hôte je posuđena fraza s francuskog jezika koja doslovno znači „stol domaćina“.
Glavna razlika između table d'hôte i a la carte je cijena; stolni obrok plaća se kolektivno. Kupac mora platiti cijelu cijenu jede li određenu hranu ili ne. Međutim, ovaj je meni često jeftin od naručivanja po narudžbi. Dakle, ovo je ekonomično kao potpuni obrok. Međutim, jelovnik je relativno malen i nudi ograničen izbor; često se sastoji od samo tri ili četiri tečaja.
Budući da je jelovnik fiksan, hrana se kuha unaprijed, često u velikoj količini. Stoga se obroci mogu poslužiti brzo i jednostavno.
Koja je razlika između A la Carte i Table d 'Hôte?
Cijena:
A la Carte: Cijena svakog prehrambenog proizvoda posebno se naplaćuje.
Tablica: Hrana se naplaćuje zajednički.
Kuhanje:
A la Carte: Hrana se često kuha svježa, u malim količinama.
Tablica: Hrana se često kuha unaprijed, u velikim količinama.
Servirati:
A la Carte: Možda će trebati vremena da poslužite hranu.
Tablica: Hrana se može poslužiti lako i brzo.
Opća cijena:
A la Carte: Hrana je često skuplja od stolne hrane.
Tablica: Hrana je ekonomičnija od a la carte.
Opcije:
A la Carte: Ovo može ponuditi brojne mogućnosti.
Tablica: Kupci imaju ograničene mogućnosti.
Ljubaznost slike: Pixabay
