Ključna razlika između vode iz slavine i destilirane vode je ta što voda iz slavine može sadržavati nečistoće, dok destilirana voda ne sadrži nečistoće.
Voda pokriva više od 70% zemljine površine. Veći udio vode nalazi se u oceanima i morima, a to je oko 97%. Rijeke, jezera i bare imaju 0,6% vode, a oko 2% je u polarnim ledenim kapama i ledenjacima. Neka količina vode prisutna je u podzemlju, a minutna količina je u plinovitom obliku kao para i u oblacima. Dakle, ostalo je manje od 1% vode za izravnu ljudsku upotrebu. Za svakodnevnu upotrebu možemo koristiti vodu iz slavine, ali za laboratorijsku upotrebu voda iz slavine nije prikladna jer sadrži nečistoće. Stoga za laboratorijske potrebe koristimo destiliranu vodu.
