Ključna razlika između željeznog fumarata i željeznog sulfata je ta što se u željeznom fumaratu anion željeza kombinira s organskim anionom, dok je u željeznom sulfatu anion anorganski.
Željezo je ad blok metal sa simbolom Fe. Jedan je od najčešćih elemenata koji tvore zemlju i prisutan je u velikim količinama u unutarnjoj i vanjskoj jezgri zemlje. Željezo ima oksidacijska stanja u rasponu od -2 do +8. Među njima su najčešći oblici +2 i +3. +2 oksidacijski oblik željeza poznat je pod nazivom željezo, dok je +3 oblik poznat kao željezo. Ti su ioni u obliku ionskih kristala, koji nastaju s raznim anionima. Štoviše, željezni fumarat i željezni sulfat dva su ionska spoja koja koristimo kao dodaci željeza za prevladavanje nedostatka željeza u živim sustavima.
