Tekuće vs Čvrste
Tekuća i krutina dvije su od tri primarne faze u kojima se materija nalazi u prirodi. Iako je stanje plazme češće, češće je u našem svemiru, posebno u vrućim zvijezdama i planetima, s čvrstim tvarima, tekućinama i plinovima moramo se boriti na zemlji. Čvrsta i tekuća dva su vrlo različita stanja tvari koja imaju različita svojstva. Općenito, njihov izgled odaje fazu. Tekućine imaju sposobnost protoka, dok su krute tvari krute i održavaju fiksni oblik i volumen. Mnogo je više razlika između krutina i tekućina koje će biti istaknute u ovom članku.
Sva se materija sastoji od molekula i atoma, a svaki atom sastoji se od elektrona, protona i neutrona. Dakle, nema ništa za birati između krutih i tekućih tvari kada je njihov sastav u pitanju, ali kako su ti sastojci upakirani i kako se ponašaju ono je što materijal čini čvrstom ili tekućom. Iako se te razlike ne mogu vidjeti golim očima, tek kad se čestice krutine i tekućine vide kroz mikroskop, možemo uvidjeti razlike između krute i tekuće tvari.
Čestice (čitane molekule) u krutini gusto su pakirane u pravilnom uzorku i imaju vrlo malo prostora za bilo kakvo kretanje. Općenito, oni mogu samo vibrirati i nisu slobodni premještati se s jednog mjesta na drugo. S druge strane, molekule u tekućini usko su spakirane, ali ne postoji redoviti obrazac. Te molekule mogu, ne samo vibrirati, već se često premještaju s jednog mjesta na drugo jer je intermolekularna privlačnost slabija nego što se nalazi u molekulama krutine.
Zbog ponašanja molekula, krutina zadržava fiksni oblik i volumen dok tekućina, iako zadržava volumen, poprima oblik spremnika u koji je smještena. Sinusni prostor između molekula u krutini je vrlo malen, oni nisu stisljivi. S druge strane, ovaj međumolekularni prostor, budući da je više nego u krutim tvarima, omogućuje malo veću kompresiju tekućina. Čvrsto nabijene molekule ne dopuštaju krutini da teče, dok je to karakteristično svojstvo tekućine. Tekućine također imaju ovo posebno svojstvo vlaženja zbog kojeg čovjek osjeća vlagu u rukama kad dodirne tekućinu.
Čvrsta supstanca može se pretvoriti u tekuće stanje primjenom topline i tlaka. Najbolji primjer pretvaranja krutine u tekućinu i obrnuto je voda. Kada se led zagrije, on se topi pretvarajući se u vodu (tekućinu), ali se lako smanjuje u krutinu (led) kada mu se temperatura spusti.
Razlika između tekućeg i čvrstog
• Čvrste tvari imaju određeni oblik i volumen, dok tekućine, iako imaju određeni volumen, zadržavaju oblik spremnika u kojem su smještene
• To se događa zato što su molekule u krutim tijelima čvrsto upakirane u pravilnom uzorku i ne mogu se slobodno kretati. S druge strane, manja je međumolekularna privlačnost između molekula tekućine i one se premještaju s jednog mjesta na drugo, labavo spakirane.
• Tekućina teče, a krutina ne
• Tekućine su slabo stisljive dok se krute tvari ne stisnu
• Tekućine imaju svojstvo kvašenja koje krutine ne posjeduju.
