Rogač protiv čokolade
Rogač se brzo pojavljuje kao zdravija alternativa za čokoladu u mnogim dijelovima svijeta, iako ima mnogo onih koji uopće ne znaju za rogač. Čokolada potječe od koke u prahu, a rogač od tropske biljke čija se pulpa prži i melje kako bi se dobio prah koji izgleda i okusa sličan prahu koke. Mnogo je onih koji ne mogu razlikovati vrući čokoladni napitak od napitka od rogača. Međutim, postoje mnoge razlike između čokolade i rogača, što će biti istaknuto u ovom članku.
Čokolada
Čokolada se obično povezuje s dobrim vremenima u životu jer se konzumira u mnogo različitih oblika, poput bombona, kolača, sladoleda i vrućih čokoladnih napitaka. Međutim, čokolada sadrži kofein na isti način kao i kava i čaj, jedina razlika je samo u nazivu, jer se nalazi u kemikaliji koja se u čokoladi naziva teobromin. To je tvar koja je povezana s nesanicom, pretilošću, iritacijom, anksioznošću, aknama, poremećajima spavanja itd. Stručnjaci smatraju da prejedanje čokolade može čak dovesti do pogoršanja depresije kod pojedinaca.
Još jedna stvar s čokoladom je izrazit gorak okus koji tjera ljude da dodaju puno šećera i masti kako bi prikrili tu gorčinu. Šećer i masnoće daju glatku i baršunastu teksturu čokoladi, ali također smanjuju imunitet ljudi na bolesti. Ovi sastojci također uzrokuju probavne smetnje. Još je dodataka prije nego što je konačni proizvod spreman.
Rogač
Gore navedeni problemi opravdavaju traženje alternativa čokoladi. Rogač je jedan takav proizvod koji dolazi iz drveta rogača ili grma koji se orezuje da bi se na silu ušlo u drvo. Ovo je drvo porijeklom iz Sredozemlja, mada se uzgaja i u toploj klimi na jugozapadu SAD-a. Rogač u prahu proizvodi se od mahuna ovog drveta i prirodno je sladak, pa zahtijeva mnogo manje šećera u izradi recepata poput kolača od rogača, pudinga, slatkiša, kifla i mnogih pića. To čini dobru zamjenu čokolade u prahu s mnogo manje šećera koji se koristi u istom receptu.
Dakle, rogač ne sadrži kofein koji donosi loš naziv za čokoladu. Međutim, u rogaču postoje mnoge druge hranjive tvari koje ga čine zdravijom alternativom čokoladi. Rogač sadrži vitamin B, B2, vitamin A, magnezij, kalcij i nekoliko metala u tragovima poput kroma, bakra, nikla i željeza. Rogač također ima terapeutsku primjenu. Koristi se za liječenje proljeva kod odraslih, a koristi se za liječenje mučnine, povraćanja i uzrujanog želuca.
Koja je razlika između rogača i čokolade?
• U usporedbi s čokoladom, rogač ima tri puta više kalcija, što se pokazalo korisnim za zube i kosti, dok se čokolada smatra štetnom za zube djece.
• Čokolada ima tri puta više kalorija od rogača, što dovodi do debljanja, dok rogač postaje popularan među zdravim svijestima. Rogač također ima 17 puta manje masti od čokolade.
• Rogač nema kofein koji donosi loš naziv za čokoladu.
• Rogač sadrži više vitamina i minerala od čokolade.
• Čokolada je bolji stimulans zbog kofeina. Rogač ne sadrži kofein.
