Sokovnik vs Blender
Sokovnici i miješalice uređaji su koji se često vide u kuhinjama širom svijeta. Ta dva uređaja zbunjuju mnoge vlasnike kuća jer ne znaju kojeg od njih dvoje kupiti u svoju svrhu. Postoje i ljudi koji žele znati postoje li značajne razlike između dva važna uređaja koja opravdavaju njihovu zasebnu kupnju. Sokovnik i blender mogu obavljati neke slične zadatke. Međutim, postoje brojne razlike između sokovnika i miješalice koje će biti istaknute u ovom članku.
Miješalica
Blender je uređaj koji je dizajniran da usitni sve što se baci unutra i napravi glatku tekućinu. Stvara sitne komadiće povrća i voća i konačno ih pretvara u smoothie. Blenderi imaju rotirajuće oštrice koje se vrlo brzo kreću kako bi usitnile proizvode ne ostavljajući ništa iza sebe, čak ni sjeme, kožicu i koru. Postoje ručne miješalice koje treba uroniti u posudu i njima upravljati kako bi se stvorila mješavina voća ili povrća, ali postoje i miješalice koje sadrže motor na dnu i staklenku na vrhu koja ima brze pokretne oštrice unutra. Blenderi drobe led, prave mješavine, smoothieje, prave pireje i krutine u prahu poput bilja i začina, i tako dalje.
Sokovnik
Sokovnik je uređaj koji se koristi za izradu sokova od voća i povrća kroz postupak koji razdvaja pulpu i sjemenke. Zbog toga je sokovnik poželjniji od ostalih uređaja jer pruža puno prehrane od povrća i voća. Prije pojave modernih električnih sokovnika, bilo je razvrtača kojima je bilo potrebno prešanje voća preko stožastog središta s grebenima. Ručno prešanje i rotacija konusnog središta odvaja sjeme i pulpu dok proizvedeni sok ulazi u posudu ispod konusnog središta. Kasnije razvrtači s električnim pogonom ušli su na tržišta koja su zahtijevala da korisnik samo pritisne plod preko stožaste sredine. Najnovije u seriji električnih sokovnika su centrifugalne sokovnice koje voće prvo narežu na komade, a zatim komade vrte kako bi proizvele svoj sok.
Sokovnik vs Blender
• Blender usitnjava proizvode koji se ubacuju i stvara tekućinu uz pomoć brzih noževa. Ne ostavlja ništa iza miješanja čak i sjemenki, pulpe i koštica. S druge strane, sokovnik je dizajniran za rezanje komadića i vađenje soka koji razdvaja kožu i sjemenke.
• Blenderi imaju mnogo snažniji motor od sokovnika.
• Blenderi mogu biti ručni ili oni s spremnicima.
• Blenderi mogu drobiti led i pripremati smoothieje, dok su sokovnici idealni za vađenje sokova iz agruma.
• Stavljanjem cijelih rajčica u sokovnik proizvest će se sok od rajčice bez sjemenki i kože, dok bi bacanjem iste u miješalicu nastala tekućina rajčice koja je zdrobila i sjeme i kožu.
• Blender miješa sve što se baci u blender i ne razdvaja vlakna i kožu poput sokovnika.
