Ispiranje vs ekstrakcija
Razlika između ispiranja i ekstrakcije može se objasniti u smislu kemijskih principa koji se koriste u ova dva postupka. I ispiranje i ekstrakcija odnose se na izolaciju jednog ili nekoliko spojeva iz smjese u kojoj su izvorno prisutni. Kad se čvrsta smjesa dovede u kontakt s otapalom kako bi se odvojile topljive komponente, postupak se naziva ispiranje. Kada se spojevi u smjesi, u jednoj kemijskoj fazi, odvoje u drugu, to se naziva ekstrakcijom.
Što je ispiranje?
Izluživanje je postupak za odvajanje komponenata od krute smjese dovođenjem te smjese u kontakt s tekućim otapalom u kojem su te komponente topljive. Tri su važna čimbenika potrebna da bi se došlo do ispiranja. Oni su smjesa spojeva, otopljena tvar i otapalo. Kada se tekućina ili otapalo nanese ili dovede u kontakt sa smjesom spojeva, komponente koje su topive u otapalu počinju se otapati, dok ostale komponente ostaju u kaši. Te se komponente koje se otapaju nazivaju 'otopljene tvari'. Stoga, nakon primjene viška otapala, otopljene tvari mogu se ukloniti iz početne smjese spojeva. Iako se očekuje da samo otopljene tvari budu prisutne u otapalu, to se događa samo u idealnim uvjetima. Stoga otapalo obično sadrži druge nečistoće iz kaše. Izluživanje je vrsta ekstrakcije „kruta tekućina“.
Ova se metoda obično koristi u industriji kada se čvrsti materijali trebaju odvojiti od krute smjese. Neki uobičajeni primjeri uključuju odvajanje šećera od šećerne repe vrućom vodom, odvajanje metala od metalne rude pomoću kiseline itd. U prirodi teški metali i drugi zagađivači tla ulaze u podzemne vode putem ispiranja.
Ispiranje željeza
Što je ekstrakcija?
Ekstrakcija je također postupak odvajanja komponenata od smjese spojeva, ali ovdje se spojevi u jednoj kemijskoj fazi odvajaju u drugu fazu. Obično se ekstrakcija odvija između dva otapala koja se ne mogu miješati, što je izričito poznato kao ekstrakcija "otapalo-otapalo". Smjesa spojeva može se razdvojiti u komponente između dva otapala koja se ne mogu miješati, ovisno o afinitetima različitih komponenata za svako korišteno otapalo. Gore spomenuti afinitet obično je zbog polarnosti spojeva i odgovarajućih otapala. Neki uobičajeni sustavi otapala koji se koriste su voda: etil acetat, voda: metilen klorid, smjesa voda / metanol: metilen klorid, smjesa voda / metanol: etil acetat itd.
Ova se tehnika često koristi u tehničkim kemijskim laboratorijskim uvjetima gdje se stvaraju organski spojevi ili koji, kao dio smjese, trebaju biti odvojeni. Stoga se vrši ekstrakcija u organska otapala. Postupak ekstrakcije datog spoja u jednoj fazi u drugu fazu reguliran je "Teorijom razdvajanja". Jednom kada se spoj ili nekoliko spojeva odvoji od početne smjese u drugo otapalo, spojevi se mogu izolirati isparavanjem suvišnog otapala. U tu svrhu koristi se instrument koji se naziva 'rotacijski isparivač'.
Postoje i druge vrste ekstrakcije poput ekstrakcije u čvrstoj fazi. Neke moderne varijacije uključuju super kritičnu ekstrakciju ugljičnog dioksida, ultrazvučnu ekstrakciju, ekstrakciju uz pomoć mikrovalne pećnice itd.
Koja je razlika između ispiranja i vađenja?
• Definicija ispiranja i vađenja:
• Izluživanje je postupak u kojem se kruti materijal u smjesi odvaja otapanjem u prikladnom otapalu.
• U ekstrakciji se dati spoj odvaja od jedne kemijske faze do druge zbog razlika u polaritetima.
• Kemijski princip:
• Do ispiranja dolazi putem gradijenta koncentracije topljivih komponenata.
• Izdvajanje je regulirano teorijom particije.
• Primjena:
• Ispiranje, koje je jednostavnije u pristupu, obično se primjenjuje u industrijskim razmjerima.
• Ekstrakcija se često koristi na laboratorijskoj razini.
Ljubaznost slika:
- Ispiranje željeza putem Wikicommons-a (javna domena)
- Lijevak za odvajanje od PRHaneya (CC BY-SA 3.0)
