Ključna razlika - Netolerancija na laktozu nasuprot alergiji na mlijeko
Netolerancija na laktozu i alergija na mlijeko dva su različita probavna problema, koja se često zbune da budu ista jer zvuče slično, međutim, postoji razlika između njih. Intolerancija na laktozu definira se kao neuspjeh probave laktoze, vrste šećera koja se nalazi u mlijeku, au manjoj mjeri u svim mliječnim proizvodima, što uzrokuje nuspojave na trbuhu. Alergija na mlijeko vrsta je alergije na hranu kod koje osoba razvija alergijsku reakciju na proteine koji se nalaze u mlijeku ili mliječnim proizvodima. Ova vrsta alergijske reakcije može dovesti do anafilaksije ili po život opasnog kolapsa cirkulacije. Ključna razlika između ovih uvjeta je u tome što,intoleranciju na laktozu uzrokuje nedostatak enzima zvanog laktaza koji se nalazi u površini sluznice probavnog sustava, dok je alergija na mlijeko uzrokovana imunološkom reakcijom na jedan ili više sastojaka mlijeka.
Što je intolerancija na laktozu?
Pojedinci koji pate od intolerancije na laktozu imaju vrlo nisku razinu laktaze, koja je enzim koji katalizira razgradnju laktoze u probavnom sustavu. U većini slučajeva to uzrokuje simptome koji mogu uključivati nadutost trbuha ili nadimanje, mučninu i povraćanje ili proljev nakon konzumiranja značajnih količina hrane koja sadrži laktozu. Ovi se simptomi mogu pojaviti jedan i pol do dva sata nakon obroka koji sadrži mlijeko. Ozbiljnost simptoma korelira s opterećenjem obroka laktozom, a većina ljudi koji pate od intolerancije na laktozu mogu tolerirati minimalnu razinu laktoze u prehrani bez neugodnih nuspojava. Pacijenti s upalnom bolesti crijeva imaju gastrointestinalne simptome nakon uzimanja laktoze jer je njihova crijevna sluznica koja sadrži ovaj enzim već oštećena.
Neka hrana koja sadrži laktozu
Što je alergija na mlijeko?
Osoba koja pati od alergije na mlijeko može reagirati na jedan od desetaka proteina u mlijeku. Najčešći je alfa S1-kazein. Alfa S1-kazein protein je strukturno različit među vrstama; međutim, većina komercijalno uzgajanih životinja proizvodi slične proteine. To objašnjava zašto netko s alergijskom reakcijom na kravlje mlijeko pati slično alergijskoj reakciji i na ovčje ili kozje mlijeko. Međutim, ne razvijaju alergiju na majčino mlijeko. Alergiju mogu izazvati specifična antitijela na mliječne proteine ili senzibilizirani limfociti koji mogu izazvati imunološki napad na mliječne proteine. Nastat će dva različita oblika alergije na mlijeko: alergija posredovana antitijelima i alergija posredovana stanicama. Učinci alergije posredovane antitijelima vrlo su brzi i štetniji od reakcije posredovane stanicama. Te se alergije uvijek pojave u roku od jednog sata nakon pijenja mlijeka, ali se povremeno mogu odgoditi i duže.
Primarni simptomi su trbušni, kožni ili respiratorni relater. To može uključivati osip na koži, košnicu, povraćanje i želučane tegobe poput proljeva, rinitisa, bolova u želucu, piskanje ili potpuno anafilaktičke reakcije.
Kapilaritis s akutnim krvarenjem povezanim s alergijom na mlijeko u dojenčeta.
Koja je razlika između netolerancije na laktozu i alergije na mlijeko
Definicija netolerancije na laktozu i alergije na mlijeko
Netolerancija na laktozu: Netolerancija na laktozu je neuspjeh probave laktoze, što uzrokuje nuspojave na trbuhu.
Alergija na mlijeko: Alergija na mlijeko je vrsta alergije na hranu, kod koje osoba razvija alergijsku reakciju na proteine koji se nalaze u mlijeku ili mliječnim proizvodima.
Uzrok i simptomi netolerancije na laktozu i alergije na mlijeko
Uzrok
Netolerancija na laktozu: Intoleranciju na laktozu gotovo je uvijek uzrokovana nedostatkom laktaze.
Alergija na mlijeko: Alergiju na mlijeko uzrokuju alergijske reakcije na jedan od proteina mlijeka.
Simptomi
Netolerancija na laktozu: Kod intolerancije na laktozu simptomi su obično ograničeni na gastrointestinalni sustav.
Alergija na mlijeko: Kod alergije na mlijeko simptomi mogu uključivati bilo koji tjelesni sustav; Primjer je bronhospazam.
Ozbiljnost
Netolerancija na laktozu: Kod intolerancije na laktozu, težina simptoma ovisi o opterećenju laktozom.
Alergija na mlijeko: Kod alergije na mlijeko, težina simptoma ne ovisi o opterećenju antigenom ili količini konzumiranog mlijeka. Teška alergija može se pojaviti čak i kod vrlo male količine mlijeka.
Čimbenici rizika i prevencija netolerancije na laktozu i alergije na mlijeko
Faktori rizika
Netolerancija na laktozu: Netolerancija na laktozu česta je među pacijentima koji imaju bolest koja utječe na crijevnu sluznicu. Čak se i prolazna netolerancija na laktozu može dogoditi nakon napada teškog gastroenteritisa.
Alergija na mlijeko: Alergija na mlijeko česta je među pacijentima s alergijskim bolestima kao što je astma i mlijeko može biti oborinski faktor astme u takvim okolnostima.
Prevencija
Netolerancija na laktozu: Nepodnošenje laktoze može se spriječiti konzumiranjem hrane bez laktoze.
Alergija na mlijeko: Alergija na mlijeko može se prikazati izbjegavanjem hrane koja sadrži mlijeko.
Ljubaznošću slike: “Pccmilkjf”, Ramon FVelasquez - Vlastito djelo. (CC BY-SA 3.0) putem Wikimedia Commons “Alergija na mlijeko” plućnom patologijom (CC BY-SA 2.0) putem Wikimedia Commons
