Razlika Između Esteraze I Lipaze

Razlika Između Esteraze I Lipaze
Razlika Između Esteraze I Lipaze

Video: Razlika Između Esteraze I Lipaze

Video: Razlika Između Esteraze I Lipaze
Video: Фторид: риски, использование и побочные эффекты - Вреден ли фтор для здоровья? 2024, Travanj
Anonim

Ključna razlika između esteraze i lipaze je u tome što je esteraza enzim koji hidrolizira u vodi topive estere kratkog acilnog lanca, dok je lipaza enzim koji hidrolizira u vodi netopive triacilglicerole dugog lanca.

Hidrolaze su enzimi koji u osnovi kataliziraju hidrolizu organskih spojeva. U području probave i hidrolize lipida i masti, uključene su dvije glavne vrste hidrolaze. Oni su esteraze i lipaze. Esteraza je enzim koji katalizira hidrolizu esterskih spojeva. Za usporedbu, lipaza spada u podskupinu esteraze. Katalitizira hidrolizu lipida, posebno tijekom probave. Esteraze su tvari topive u vodi, dok su lipaze netopive u vodi i jako se agregiraju u vodi.

Preporučeno: