Video: Razlika Između Sira I Paneera
2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:39
Sir vs Paneer
Sir i Paneer dvije su vrste hrane koje pokazuju određenu razliku među njima što se tiče njihove pripreme i prirode. Sir izrađen od kravljeg mlijeka postupkom zakiseljavanja. Bakterije zakiseljavaju mlijeko i igraju veliku ulogu u postizanju okusa sira.
S druge strane, Paneer je najčešći oblik indijskog sira. Inače se naziva farmer sirom koji se uopće ne topi. U Indiji postoje različite vrste paneera. Jedan od njih je bengalski paneer. Priprema se tučenjem. Postoje i druge vrste Paneera u Indiji koje se pripremaju prešanjem.
Zanimljivo je primijetiti da je riječ "sir" izvedena od latinskog "caseus". S druge strane, riječ paneer poznata je pod istim imenom čak iu Pakistanu. U zapadnom Bengalu poznat je pod imenom 'Chena'. Važno je znati da budisti proždiru Paneer, jer se pridržavaju vegetarijanske prehrane.
Paneer je vrlo bogat izvor proteina. Osim u Indiji, Paneer se koristi i u zemljama Bliskog Istoka, kao i u zemljama Južne Azije. Treba znati da se mlijeko ponekad usiri dodatkom limunade u pripremi sira. U stvari sir se jede sirov, a ponekad se kuha i u raznim jelima.
S druge strane, paneer se koristi u pripremi predmeta od masale i u prilozima za pržene prehrambene proizvode poput sjevernoindijskog naana i chapattija. Paneer je ponekad poznat i kao svježi sir. Sir ima emulgatore, dok Paneer nema emulgatore. Sir se obično pravi od sirovih mliječnih masti. S druge strane, paneer je domaći oblik sira. To su razlike između sira i paneera.
Preporučeno:
Razlika Između Tofua I Paneera
Tofu vs Paneer Paneer je popularan prehrambeni proizvod dobiven iz kravljeg ili kozjeg mlijeka i često korišten u sjevernoindijskim kuhinjama. To je vrsta sira
Razlika Između Sira Mozzarella I Sira Cheddar
Mozzarella Sir vs Cheddar Sir Mozzarella sir i Cheddar sir su dvije vrste sira koje pokazuju razlike među njima kada je u pitanju ja
Razlika Između Sira Feta I Sira Ricotta
Feta sir protiv sira Ricotta Feta i Ricotta dvije su vrste sira koje pokazuju određenu razliku među njima u pogledu njihove pripreme, okusa, teksture
Razlika Između Svježeg Sira I Sira Cheddar
Svježi sir protiv sira Čedar Svježi sir i sir Čedar dvije su vrste sira koje pokazuju neku vrstu razlike između njih. Svježi sir i
Razlika Između Sira I Jogurta
Sir protiv jogurta Sir i jogurt dvije su vrste hrane koje pokazuju razliku među njima što se tiče njihove pripreme i prirode. Iako je tr