Košer protiv Halala
Razlika između Košera i Halala uglavnom dolazi od toga što pripadaju dvjema različitim religijama. Halal je koncept koji je vrlo popularan i poznat čak i nemuslimanima širom svijeta. Riječ je o onome što je prikladno i prikladno za muslimane i prožima sve aspekte života. U ovom bismo se članku, međutim, ograničili na hranu i na to što i kako muslimani mogu konzumirati, posebno na meso. Malo ljudi zna da, poput muslimana, i u judaizmu postoje pravila i propisi koji se odnose na konzumaciju hrane. Ova pravila i propisi slični su halalu. To je koncept nazvan košer. Mnogo je sličnosti između Halala i Košera, iako postoje očite razlike o kojima će se raspravljati u ovom članku.
Što je Halal?
Halal hrana je hrana koja je prihvatljiva za muslimane. Muslimani izbjegavaju jesti svinjetinu. Smatra se Haramom, što je u islamu suprotnost halalu. Postoje i pravila kako klati životinju koju treba konzumirati. Za početak, pravilo kaže da musliman mora ubiti životinju, a prije ubijanja životinja treba se moliti Bogu. Među muslimanima je obavezno pamtiti i moliti se svemogućem, Allahu, prije žrtvovanja životinje. Onaj koji kolje, napravi "Bismillah, Allahu Akbar" svaki put prije nego što zakolje životinju. Ovo nije ništa drugo nego zazivanje Božjeg imena prije čina.
Halal također opisuje potez noža koji se nanosi na vrat životinje, kako bi joj na manje bolan način dao smrt. Dhabh je čin klanja. Dhabh zahtijeva jedan brz potez da životinju ubije muškarac ili žena muslimanka. Međutim, ako se ruka digne prije Dhabha i odmah se vrati da dovrši postupak, meso tako zaklane životinje i dalje je halal za muslimane. Unutar životinje ne bi trebalo biti krvi. Mora se isušiti prije nego što životinju muslimani mogu pojesti.
Neke životinje smiju biti zaklane u islamu, poput zeca, kokoši, guske ili čak patki. U islamu se sva vina i alkoholi smatraju Haramom jer je opojnim supstancama zabranjena konzumacija.
Što je košer?
Košer je skup pravila i propisa koje Židovi moraju poštivati kada jedu hranu. Svinjetinu ne prihvaćaju ni Židovi jer nije košer. Postoje metode koje treba slijediti prilikom ubijanja životinje ako želi biti košer. Za početak, ubojstvo mora izvršiti Židov. Molitva Bogu prije nego što je životinja ubijena nije prisila u slučaju Shechite. Shechita je židovski način klanja dozvoljenih životinja na vjerski i human način. Židov se samo treba sjetiti Božjeg imena jednom dnevno, a ne nužno prije svakog klanja. Kosher također opisuje potez noža koji se nanosi na vrat životinje, kako bi joj na manje bolan način dao smrt. U slučaju Shechite, čin mora biti jedan brz i neprekinut potez da bi meso dobilo oznaku košer.
Nakon što je životinja ubijena, krv se mora u potpunosti ocijediti iz mesa da bi se mogla konzumirati. U židovstvu su zabranjene životinje poput piletine, guske i patke. Meso ovih životinja nije košer. Što se tiče alkohola, vina se u židovstvu smatraju košerima.
Koja je razlika između košer i halala?
• Definicija košer i halala:
• Halal je ono što je prihvaćeno za muslimana, prema muslimanskim prehrambenim zakonima.
• Košer je ono što je prihvaćeno za Židova, prema židovskim prehrambenim zakonima.
• Molitva:
• Prikazivanje Božjeg imena ključno je u islamu prije klanja.
• Molitva Bogu nije potrebna u židovstvu.
• Proces klanja:
• Proces klanja životinje muslimani nazivaju Dhabh.
• Ritual Židovi nazivaju Shechita.
• I Halal i Kosher zahtijevaju vađenje krvi iz mesa prije konzumiranja.
• Meso:
• Meso poput piletine, guske, patke, deve i zeca prihvaća se kao halal.
• Meso kao što je piletina, guska, patka, životinje s kopitima koje su se podijelile na pola i jedu mačju hranu ne prihvaća se kao košer.
• Svinjetina:
• I muslimani i Židovi izbjegavaju jesti svinjetinu.
• Alkohol:
• Alkohol u bilo kojem obliku zabranjen je u islamu.
• Alkohol je dopušten u židovstvu kao u oblicima poput košer vina.
• Voće i povrće:
• Voće i povrće se smatra halalom.
• Voće i povrće je košer samo ako u njemu nema buba.
Ljubaznost slika:
- Kriške halal puretine Christophera Forstera (CC BY-SA 3.0)
- Košer vino Milchig (CC BY-SA 3.0)
