Ključna razlika između natrijevog hijaluronata i hijaluronske kiseline je u tome što je natrijev hijaluronat natrijeva sol hijaluronske kiseline, dok je hijaluronska kiselina glikozaminoglikan uobičajen u vezivnim tkivima čovjeka.
Spojevi glikozaminoglikana su dugi, nerazgranati polisaharidi koji sadrže disaharide kao jedinicu koja se ponavlja. Jedinica disaharida je "keratan", a dva monosaharida u ovom disaharidu su amino šećer i uronski šećer ili galaktoza. Hijaluronska kiselina je glikozaminoglikanski spoj i česta je u vezivnim tkivima životinja.
