Ključna razlika između flapjacka i palačinki je u tome što se u Velikoj Britaniji flapjacks odnose na slatke pločice pečene na tacni od zobi, dok su palačinke tanke, ravne pogače od tijesta, pržene s obje strane u tavi. Ali u SAD-u i Kanadi dvije riječi flapjack i palačinka su zamjenjive.
Dvije riječi flapjacks i palačinke obično zbunjuju mnoge ljude jer imaju različita značenja u SAD-u i Velikoj Britaniji. U SAD-u flapjacks i palačinke odnose se na istu hranu, dok su u Velikoj Britaniji to dvije vrste hrane.
