Ključna razlika između aromatskih i alifatskih aldehida je u tome što aromatični aldehidi imaju svoju aldehidnu funkcionalnu skupinu vezanu za aromatsku skupinu, ali alifatski aldehidi nemaju svoju aldehidnu funkcionalnu skupinu vezanu za aromatsku skupinu.
Aldehidi su organski spojevi koji imaju funkcionalnu skupinu -CHO. Stoga ima karbonilno središte (-C = O). Općenita formula aldehida je R-CHO u kojoj R skupina može biti aromatična ili alifatska. Dakle, ova R skupina određuje reaktivnost ove organske molekule. Aromatski aldehidi manje su reaktivni od alifatskih aldehida.
