Razlika Između L-tirozina I Tirozina

2024 Autor: Mildred Bawerman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:39

L-tirozin vs tirozin

Ključna razlika između l-tirozina i tirozina je sposobnost rotacije ravnine polarizirane svjetlosti. Tirozin je biološki aktivna ne-esencijalna α-aminokiselina. Može se pojaviti u dva oblika izomera, zbog stvaranja dva različita enantiomera oko kiralnog atoma ugljika. Oni su poznati kao L- i D- oblici ili ekvivalentno konfiguracijama ljevoruke i desnoruke. Za ove L- i D-oblike se kaže da su optički aktivni i rotiraju ravninski polariziranu svjetlost u različitim smjerovima, poput kazaljke na satu ili suprotno od kazaljke na satu. Ako ravnina polariziranog svjetla okreće tirozin u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, tada svjetlost otkriva levorotaciju i poznata je kao l-tirozin. Međutim, ovdje treba pažljivo napomenuti da D- i L- obilježavanje izomera nije identično kao d- i l- obilježavanje.

Što je tirozin?

Tirozin je neesencijalna aminokiselina koja se u našem tijelu sintetizira iz aminokiseline koja se naziva fenilalanin. To je važan biološki organski spoj se sastoji od amina (-NH ₂) i karboksilne kiseline (-COOH), funkcionalne skupine s kemijske formule C ₆ H ₄ (OH) CH ₂ CH (NH ₂) -COOH. Ključni elementi tirozina su ugljik, vodik, kisik i dušik. Tirozin se smatra (alfa-) a-aminokiselinom jer su skupina karboksilne kiseline i amino skupina vezane za isti atom ugljika u ugljikovom kosturu. Molekularna struktura tirozina dana je na slici 1.

Slika 1: Molekularna struktura tirozina (* atom ugljika je kiralni ili asimetrični atom ugljika i također predstavlja atom alfa-ugljika)

Tirozin igra vitalnu ulogu u fotosintezi biljaka. Djeluje kao gradivni blok za sintezu nekoliko važnih neurotransmitera poznatih i kao moždane kemikalije poput epinefrina, noradrenalina i dopamina. Uz to, tirozin je bitan za proizvodnju melaninskog pigmenta koji je odgovoran za nijansu ljudske kože. Štoviše, tirozin također pomaže u funkcijama nadbubrežne, štitnjače i hipofize za proizvodnju i regulaciju njihovih hormona.

Što je l-tirozin?

Tirozin ima četiri različite skupine oko ^2. ugljika i to je asimetrična konfiguracija. Također, tirozin se smatra optički aktivnom aminokiselinom zbog prisutnosti ovog asimetričnog ili kiralnog atoma ugljika. Ti asimetrični atomi ugljika u tirozinu prikazani su na slici 1. Dakle, tirozin može proizvesti stereoizomere, koji su izomerne molekule koji imaju sličnu molekulsku formulu, ali se razlikuju u trodimenzionalnim (3-D) smjerovima njihovih atoma u prostoru. U biokemiji su enantiomeri dva stereoizomera koji međusobno ne predstavljaju međusobne zrcalne slike. Tirozin je dostupan u dva oblika enantiomera poznata kao L- i D- konfiguracija, a enantiomeri tirozina dati su na slici 2.

Slika 2: Enantiomeri tirozin aminokiseline. L-oblik tirozinskih enantiomera, COOH, NH2, H i R skupine raspoređeni su oko asimetričnog C-atoma u smjeru kazaljke na satu, dok su D-oblik smješteni u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. L- i D- oblici tirozina su kiralne molekule koje mogu okretati ravninu polarizirane svjetlosti u različite smjerove kao što su L-oblici i D-oblici mogu rotirati ravninsku polariziranu svjetlost bilo ulijevo (l-oblik) ili udesno (d-obrazac).

L-tirozin i D-tirozin međusobno su enantiomeri i imaju identične fizičke karakteristike, osim smjera u kojem okreću polariziranu svjetlost. Međutim, nomenklatura D i L nije uobičajena u aminokiselinama, uključujući tirozin. Također, imaju odnos zrcalne slike koji se ne može preslikati i te zrcalne slike mogu rotirati ravninski polariziranu svjetlost u sličnom stupnju, ali u različitim smjerovima. D i L-izomer tirozina koji okreće ravninu polariziranog svjetla u smjeru kazaljke na satu naziva se desnokružnim ili d-lizinom koji je enantiomer označen (+). S druge strane, D i L-izomer tirozina koji zarotira ravninu polariziranu svjetlost u smjeru suprotnom od kazaljke na satu naziva se levokretajućim ili l-tirozin koji je enantiomer označen (-). Ovi,l- i d- oblici tirozina poznati su kao optički izomeri (slika 2).

l-tirozin je najdostupniji stabilni oblik tirozina, a d-tirozin je sintetički oblik tirozina koji se iz l-tirozina može sintetizirati racemizacijom. l-tirozin igra značajnu ulogu u ljudskom tijelu u sintezi neurotransmitera, melamina i hormona. L-tirozin se u industriji proizvodi postupkom mikrobne fermentacije. Uglavnom se koristi u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji kao dodatak prehrani ili dodatak hrani.

Koja je razlika između l-tirozina i tirozina?

Tirozin i l-tirozin imaju identična fizička svojstva, ali rotiraju ravninski polariziranu svjetlost u drugom smjeru. Kao rezultat, l-tirozin može imati bitno različite biološke učinke i funkcionalna svojstva. Međutim, napravljeno je vrlo ograničeno istraživanje kako bi se razlikovali ovi biološki učinci i funkcionalna svojstva. Neke od ovih razlika mogu uključivati,

Ukus

l-tirozin: l-oblici aminokiselina smatraju se bezukusnima, Tirozin: d-oblici imaju slatkast okus.

Stoga je l-tirozin možda manje / nimalo slađi od tirozina.

Obilje

l-tirozin: l-oblici aminokiselina, uključujući l-tirozin, najzastupljeniji je oblik u prirodi. Kao primjer, devet od devetnaest L-aminokiselina koje se obično nalaze u proteinima su desno okretajuće, a ostale su levo vrtljive.

Tirozin: Otkriveno je da se d-oblici aminokiselina koji su eksperimentalno opaženi javljaju vrlo rijetko.