Angus vs Hereford | Hereford vs Angus goveda u usporedbi
Angus i Hereford dvije su pasmine goveda koje se intenzivno koriste u industriji govedine. Oni pokazuju niz sličnosti, budući da su u istoj taksonomskoj klasifikaciji. Međutim, razlike među njima su brojne i bilo bi zanimljivo znati. Ovaj članak raspravlja o glavnim razlikama među njima slijedeći njihove karakteristike.
Stoka Angus
Angus goveda su pasmina goveda podrijetlom iz Škotske. Aberdeen Angus je još jedno široko ime za istu pasminu. Domaća stoka u mjestima Aberdeenshire i Angus u Škotskoj prekrižena je kako bi se razvila stoka Aberdeen Angus. Prirodno su anketirani, što znači da nemaju rogove. Obično su jednobojne crne ili crvene boje s vimenom bijele boje. Ove crvene i crne Anguse u SAD-u smatraju dvije različite pasmine, a Angus je tamo najpopularnija mesna stoka. Međutim, goveda Angus imaju neke genetske poremećaje poput patuljastosti i osteoporoze. U križanju mnogih vrsta goveda, Angus je bio vrlo važan kao mjera za smanjenje distocije ili poteškoća s teljenjem zbog njihovog anketiranog gena. Njihove ženke mogu živjeti duže, a jedna od njih živjela je više od 35 godina.
Stoka Hereford
Hereford je pasmina goveda podrijetlom iz Herefordshira u Engleskoj. Koriste se uglavnom u proizvodnji mesa u umjerenim i neumjerenim regijama svijeta. Obično stoka Hereford ima crveno-bijelu dlaku. To su posebno goveda crvene boje s bijelom bojom na glavi, prednjem dijelu vrata, prsnom košu, prekidaču za rep i donjoj strani. Imaju male rogove, ali neki su genetski modificirani tako da neće imati rogove. Mali rogovi su debeli i zakrivljeni prema dolje uz bočne strane glave. Stoka Hereford dobro je građena stoka s velikim prednjim dijelovima, dubokim prsima, širokom glavom i zdepastim nogama. Uz to su brzorastuće životinje dobrog kvaliteta i ukusnog mesa.
Koja je razlika između Angusa i Herefordske stoke?
· Podrijetlo goveda Angus je Škotska, dok je ono bilo u Engleskoj za stoku Hereford.
· Angus goveda su jednobojne crne ili crvene boje, dok stoka Hereford obično ima crveno-bijelu mješovitu dlaku.
· Angus govedu prirodno nedostaju rogovi, ali stoka Hereford ima male zakrivljene rogove.
· Goveđe meso goveda Angus kvalitetnije je u usporedbi s Herefordom.
· Kako Herefordi imaju bijelu boju na kaputu, skloniji su pigmentaciji kože i raku, ali goveda Angus otporna su na mnoge od tih problema jer imaju jednobojne crne ili crvene kapute.
· Herefordi imaju ružičasto oko, ali to je rijetko kod goveda Angus.
