Ključna razlika - CFU vs MPN
Jedinica za stvaranje kolonija (CFU) i Najvjerojatniji broj (MPN) dvije su metode korištene za nabrajanje mikroorganizama u uzorcima. Oba parametra koriste se za otkrivanje kvalitete vode i indikatora fekalnih bakterija u uzorcima vode. Jedinica za stvaranje kolonije mjera je koja se koristi za nabrajanje broja održivih bakterijskih stanica ili stanica gljivica u određenom volumenu ili težini određenog uzorka. Standardna jedinica za ovaj parametar je CFU / ml ili CFU / g. Najvjerojatniji broj je još jedna jedinica koja se koristi za mjerenje broja održivih bakterijskih stanica u tekućem uzorku. Ključna razlika između CFU i MPN je u tome što se CFU izračunava iz kolonija bakterija i gljivica koje rastu na čvrstoj ploči agara, dok se MPN izračunava iz održivih bakterija koje rastu u tekućem mediju.
SADRŽAJ
1. Pregled i ključna razlika
2. Što je CFU
3. Što je MPN
4. Usporedna usporedba - CFU vs MPN u tabličnom obliku
5. Sažetak
Što je CFU?
Jedinica za stvaranje kolonija (CFU) parametar je koji mjeri broj održivih bakterijskih ili gljivičnih stanica u danom uzorku. Metoda koja broji jedinice koje formiraju koloniju naziva se standardnim brojanjem pločica. Održive kolonije koje se pojavljuju na pločama s agarima izražene su kao CFU na 1 ml (jedinica za stvaranje kolonije po mililitru) uzorka za tekućine ili CFU po 1 g (jedinica za stvaranje kolonije po jednom gramu) uzorka za krutine.
Dvije su uobičajene metode koje se koriste za mjerenje CFU u uzorku. Metoda su raširenih ploča i metoda lijevanja ploča. Ove dvije metode podržane su tehnikom koja se naziva serijsko razrjeđivanje. Serijski razrijeđeni uzorci omogućuju dobivanje nebrojivog broja kolonija na površini agara. Poznati volumen uzorka može se raširiti na površinu ploče s agarom ili pomiješati s agarom i izliti na ploču. Zatim se ploča inkubira i broje nastale kolonije. Broj kolonija odnosi se na broj mikroorganizama unutar izvornog uzorka. Ploče koje pokazuju previše kolonija ili premalo kolonija isključene su iz brojanja, jer rezultati možda neće biti statistički točni na tim pločama. Statistički je najbolji raspon 30 - 300 kolonija na ploči s agarima. Stoga bi trebalo odabrati ispravne pločice za točno nabrajanje. Za gornju funkciju provodi se serijsko razrjeđivanje.
Jednom kada izbrojite broj održivih kolonija na pločama, CFU / ml može se izračunati pomoću sljedeće jednadžbe.
CFU po ml izvornog uzorka = broj kolonija na tanjuru X faktor razrjeđenja
Faktor razrjeđivanja = (1 / Razrjeđivanje ploče)
Na primjer, ako na pločicu razrjeđenja 10 -4 dobijete 149 kolonija, tada se broj bakterija u 1 ml izvornog uzorka može izračunati na sljedeći način:
CFU / ml = (149) x (1/10 -4)
= 149 × 10 4 ili 1.490.000
= 1,49 x 10 6
Slika 01: Jedinica za stvaranje kolonija
Što je MPN?
Najvjerojatniji broj je alternativna mjera za CFU / ml. MPN također procjenjuje vitalne stanice u tekućem uzorku. Broji organizme koji rastu u tekućoj kulturi i pretežno je bakteriološka tehnika. Ova je metoda osobito korisna za uzorke koji sadrže niske koncentracije bakterijskih stanica; na primjer, mlijeko, pitka voda itd. Vrijednost MPN izražava se za 100 ml volumena. MPN se oslanja na statističku metodu koja se temelji na teoriji vjerojatnosti. Postoje statističke tablice namijenjene pronalaženju vrijednosti MPN na 100 ml uzorka. Ove tablice prikazuju rezultate s 95% ograničenja pouzdanosti.
Vrijednost MPN izračunava se nakon izvođenja tehnike koja se naziva metoda višestruke fermentacije. Tri serije epruveta koje sadrže prikladan medij za kulturu inokuliraju se s tri različita volumena uzorka kao što su 10 ml, 1 ml i 0,1 ml i inkubiraju za rast. Nakon razdoblja inkubacije, epruvete se ocjenjuju s + (pozitivno) ili - (negativno) za prisutnost ili odsutnost rasta. Zatim se obrazac pozitivnih i negativnih rezultata uspoređuje s MPN tablicom statističkih vjerojatnosti za procjenu broja mikroorganizama. Tada se daje vrijednost MPN za 100 ml uzorka. MPN se široko koristi za otkrivanje koliformnih bakterija prisutnih u uzorcima vode.
Slika 02: MPN tablica
Koja je razlika između CFU i MPN?
Diff Article Sredina prije tablice
CFU vs MPN |
|
| CFU je mjera koja se koristi za izražavanje broja održivih kolonija bakterija ili gljivica u danom uzorku. | MPN je alternativna mjera za CFU i mjeri broj održivih bakterijskih stanica u tekućem uzorku. |
| Jedinica | |
| CFU / ml ili CFU / g | MPN / 100 ml |
| Proračun | |
| CFU se izračunava brojenjem broja kolonija uzgojenih na pločama s agarima. | MPN se izračunava usporedbom pozitivnih i negativnih uzoraka cijevi sa MPN statističkom tablicom. |
| Tehnika serijskog razrjeđivanja | |
| Serijsko razrjeđivanje vrši se prije stavljanja uzoraka na ploče s agarima. | Serijsko razrjeđivanje se obično ne izvodi kada se izračunava MPN |
| Metode | |
| Metoda širenja ploče i metoda lijevanja ploče dvije su metode koje se izvode za dobivanje CFU. | Fermentacija višestrukom cijevi je metoda kojom se dobiva MPN vrijednost. |
Sažetak - CFU vs MPN
Mjerenje rasta mikroba potrebno je iz mnogih razloga. U pogonima za preradu hrane potrebno je izmjeriti razinu i vrstu mikroorganizama u hrani. U prehrambenoj industriji i medicini potrebno je osigurati učinkovitu primjenu postupaka sterilizacije. U postrojenjima za pročišćavanje otpadnih voda potrebno je rutinski uzimati broj mikroorganizama. Pri optimizaciji postupka u molekularnoj biologiji potrebno je izmjeriti broj kolonija na pločama. Stoga su dostupne različite metode popisa i mjerenja rasta. CFU i MPN dvije su takve metode koje su široko prihvaćene u raznim područjima. CFU je mjera broja održivih kolonija bakterija i gljivica prisutnih u danom uzorku. Izračunava se pomoću standardne metode brojanja pločica ili metode održivog brojača pločica. MPN je još jedna mjera koja izražava broj bakterijskih stanica prisutnih u zadanom volumenu tekućeg uzorka. Izračunava se pomoću metode višestruke fermentacije i MPN tablice. To je razlika između CFU i MPN.
Preuzmite PDF verziju CFU vs MPN
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti je u izvanmrežne svrhe prema napomenama o navodima. Ovdje preuzmite PDF verziju. Razlika između CFU i MPN.
