Post protiv kolesterola koji ne gladi
Mjerenje kolesterola u serumu jedno je od najvažnijih ispitivanja krvi. Dijabetes, srčani napadi, moždani udari i sužavanje arterija su u porastu, a Svjetska zdravstvena organizacija preporučila je kolesterol u serumu kao jedan od alata za procjenu koji se koristi za utvrđivanje rizika od ishemijske bolesti srca. Osim toga, vrlo valjani razlog zbog kojeg se mnogima često provjerava razina kolesterola kako bi ga mogli kontrolirati prehranom i lijekovima po potrebi. Ovi testovi su vrlo važni za naizgled zdrave osobe kao i za srčane bolesnike. Uvijek je vrijedno znati male razlike između dva testa.
Razina kolesterola natašte i natašte temelji se na općem metabolizmu u tijelu, posebno na metabolizmu kolesterola. Naša prehrana sadrži holesterole i masne kiseline. Masne komponente se emulgiraju i razgrađuju u tankom crijevu. Masti se raspadaju na masne kiseline, glicerol i kolesterole. Kolesterol je topiv u mastima, pa izravno prelazi u stanice sluznice crijeva. Unutar stanica, holesteroli i masne kiseline zbijaju se u hilomikrone. Kao hilomikroni, kolesterol se transportira u splanchnic cirkulaciju, a zatim u jetru. Jetra unosi kolesterol u hilomikrone. Jetra također sintetizira kolesterol pomoću enzima zvanog HMGCoA reduktaza, koji je vrlo aktivan noću. Zato liječnici prepisuju statine (inhibitore HMGCoA reduktaze) noću. Jetra stvara lipoproteine vrlo male gustoće (LDL) koji sadrže puno masnih kiselina i glicerola. Na kapilarama u krajnjim organima ti se lipoproteini vrlo male gustoće djelomično razgrađuju, a neke od masnih kiselina i glicerola apsorbiraju. Rezultat su lipoproteini srednje gustoće. Na krajnjim organima stanice proizvode kolesterol. Ti se holesteroli prenose na lipoproteine srednje gustoće formirajući lipoproteine velike gustoće (HDL). Oni vraćaju kolesterol u jetru radi recirkulacije. Jetra je središte koje spaja sve sintetske i kataboličke putove. Post je važan modulator svih ovih putova. Postom se u roku od nekoliko minuta potroši sva lako dostupna glukoza iz jetre. Tada započinje razgradnja glikogena. Nakon otprilike pola sata započinje razgradnja masti. Enzimi koji razgrađuju lipoproteine vrlo male gustoće deaktiviraju se, a aktivira se lipaza osjetljiva na hormone koja se nalazi unutar masnih stanica. Stoga razgrađena masnoća odlazi u jetru kao supstrat za glukoneogenezu; poznata i kao sinteza nove glukoze.
Kolesterol natašte
Ispitivanje razine kolesterola natašte, ili preciznije, lipidni profil natašte, procjenjuje ove kataboličke i anaboličke putove. Za testiranje kolesterola u krvi natašte potrebno je 12 sati posta. Post nastoji povećati razinu lipoproteina vrlo male gustoće (VLDL), lipoproteina male gustoće i lipoproteina niže gustoće. Ako je tijelo sposobno za dobar metabolizam masti, ove razine trebaju biti pod kontrolom. Rizik od visoke razine lipoproteina male gustoće jest da povećava pojavu arterijskog otvrdnjavanja i stvaranja ateromatoznih plakova. Post je metoda koja se koristi za procjenu ovih unutarnjih mehanizama. Međutim, nedavna istraživanja kažu da post nije bitan. Ne čini veliku razliku u razini glukoze u krvi. Općenito, ukupni kolesterol trebao bi biti manji od 200 mg / dl. LDL bi trebao biti ispod 100 mg / dl, a HDL iznad 50 mg / dl.
Kolesterol koji ne posti
Razinu serumskog kolesterola bez posta je jednostavno učiniti. Mnoga stanja bolesti i prehrana mijenjaju razinu kolesterola u krvi. Teško je dati presječene linije za pojedine komponente lipidnog profila koji ne gladuju zbog promjena u metabolizmu od osobe do osobe. Općenito, ukupni kolesterol u serumu koji ne gladuje trebao bi biti ispod 200 mg / dl. Ta je vrijednost slična ukupnom kolesterolu natašte, jer post zapravo nema puno utjecaja na ukupnu razinu lipida. Prema nedavnim studijama, post nije bitan i nema značajne varijabilnosti kolesterola koji ne gladuje. Stoga je preporučeni test lipidnog profila natašte. Test koji nije natašte obično daje ukupnu razinu lipida, a ne puni profil.
Koja je razlika između posta i kolesterola koji ne gladuju?
• Lipidni profil natašte precizno procjenjuje metaboličke putove, dok lipidni profil koji ne posti ne, zbog metaboličkih varijacija.
• Lipidni profil treba natašte i daje vrijednosti za svaku pojedinu komponentu metaboličkog puta masti, dok kolesterol koji ne posti procjenjuje samo ukupnu razinu lipida.
Čitaj više:
1. Razlika između dobrog i lošeg kolesterola
2. Razlika između hiperlipidemije i hiperkolesterolemije
3. Razlika između šećera u krvi natašte i natašte
