Ključna razlika između nemasne smjese i bogate smjese goriva je u tome što nemasnu smjesu koristimo za maksimalnu učinkovitost, dok bogatu smjesu koristimo za maksimalnu snagu u motoru.
Izraze nemasne i bogate smjese goriva koristimo za opisivanje procesa izgaranja u motorima i industrijskim pećima. Prije analize razlike između nemasne i bogate smjese goriva, važno je znati više o omjeru zrak-gorivo. Omjer zrak-gorivo parametar je za motore s unutarnjim izgaranjem i industrijske peći. Stoga je ovaj omjer vrlo važan za određivanje učinkovitosti motora ili peći. Tri su glavne vrste smjesa zraka i goriva kao što su „nemasne smjese goriva“, „stehiometrijske smjese goriva“i „bogate smjese goriva“. Stehiometrijska smjesa goriva je smjesa zrak-gorivo koja sadrži točnu količinu zraka potrebnu za sagorijevanje cijelog goriva u smjesi. U međuvremenu,nemasna smjesa goriva ima više zraka od potrebne količine zraka za potpuno izgaranje goriva, dok bogata smjesa goriva ima manje zraka od potrebne količine zraka za potpuno izgaranje goriva.