Ključna razlika između retinil palmitata i retinola je u tome što je retinil palmitat oblik vitamina A; to je ester nastao reakcijom retinola i palmitinske kiseline. U međuvremenu, retinol je najčišći oblik vitamina A.
Vitamin A je hranjiva tvar topiva u mastima. To je organski spoj koji sadrži retinol, retinoičnu kiselinu i spojeve provitamina A, kao što je retinil palmitat. Vitamin A neophodan je za dobar vid, zdravu kožu, zube i kostur te održavanje imunološkog sustava. Štoviše, vitamin A je antioksidans. Sprječava stvaranje slobodnih radikala koji oštećuju stanice i popravlja i našu kožu. Retinil palmitat i retinol dva su oblika vitamina A. Oni su retinoidi. Retinol je najčišći oblik vitamina A koji je snažniji od retinil palmitita.
